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（1）羊肉与生姜搭配，羊肉可以补气血，温养肾阳，生姜具有止痛祛风湿的作用。如果两者同时食用，生姜既能够去除腥膻等味道，又能够有助于羊肉温阳祛寒。在冬季是调养补虚的很好选择。它也具有治腰背冷痛，四肢风湿疼痛的效果。 （2）在食用羊肉的时候，我们可以搭配一些凉性的蔬菜，比如冬瓜、丝瓜、油菜、白菜，金针菇，莲藕等凉性蔬菜，他们既能够有效地利用羊肉的补益功能，消除羊肉中的燥热，还能够起到清热解毒去火的作用，如果有条件的话，还可以放点莲子心，具有清心泻火的作用，而且吃起来口感会更好，羊肉中会散发出一种清香的味道，使人更加有食欲。   |
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