|
原创南林大侠 当归中医学堂 今天   更多精彩内容，欢迎收听音频 2020年1月20日 农历腊月廿六 大寒  今年大寒不一般，再过五天就是年，任他雨雪打双肩，也挡不住回家的脚步，奔向前。 亲爱的同学们，那个千里赴团圆的春节就要到了，全国人民大迁徙，犹如八仙过海一般，各显神通，有天上飞的，有地下跑的，有水里游的，有草科里蹦的…… 啥玩意儿，蹦的？对啊，就是于谦老师代言的那个三蹦子，嘣嘣嘣嘣嘣~~~这咋还熄火了呢。 总之，用尽各种交通工具，就是为了在除夕前夜赶回那个令自己魂牵梦萦的心灵港湾，全家人其乐融融的度过一个开心幸福年。  漂泊在外的这些年，多少个日夜，朝思暮想家乡的烟火味，多少次挫折，耳畔响起爸妈殷勤的鼓励声，多少回梦中，父母打开家门，露出慈祥的笑容，向我挥舞着双手，仿佛在说：找不着对象，就别回来！ 艾玛，原来我妈挥舞的双手，是憋着给我嘴巴子呢，完了完了，老母亲这是又给我托梦了，这可咋整，这个春节回还是不回呢？ 经过一番激烈的思想斗争后，我决定回，必须得回！不为别的，就为了朝思暮想的老母鸡，自由放养，溜达成长…… 哦，错了，错了，是为了我朝思暮想的老母亲，我也要顶住亲友团的催婚压力，忽略七姑八姨在我面前做的“别人家孩子年度比较分析报告”！ 哼！任凭她们威逼利诱，铁了心的岿然不动，潇潇洒洒，专注做好一件事儿——吃，临走再往行李箱里塞满腊肉、香肠、辣酱、泡菜，一下子解决了半年的口粮。 吃好喝好再拿好，至于那些给我施压的话，就当作耳旁风，一律不走心，这就叫做舍不得面子，吃不着粮。 “翠儿啊，听说那李家洼子老李头的二闺女，跟你年岁差不多，人家嫁了个高富帅，一下子家雀变凤凰了；” “还有那赵树沟赵老四儿家的小儿子，听说搁外边儿混挺好，年薪百万。” “艾玛，那小伙子长得老精神了，亲口告诉我，阿姨，我这个年薪数字是诚实的。” “哦？乘10？” “对啊，诚实！咋样，要不婶儿给你俩撮合撮合。” “谢谢大表婶儿的好意，我挺好，您看我身体倍儿棒，吃嘛嘛香，不熬夜，不喝酒，工作努力，生活自律，虽然没有同龄人成功，但我一直在进步，所以找对象这事儿，就不劳您费心了。” “来来来，吃菜吃菜，尝尝我做的这道【鸭蛋黄拌萝卜丝】” “这孩子，懂事儿，知道心疼人儿，婶儿尝尝，呸，艾玛，翠儿啊，这鸭蛋黄腌的也太咸了！” “大表婶儿，这叫咸吃萝卜淡操心~~~” 大家都是成年人了，对于那些七姑八姨的吐槽、调侃、议论、说教，咱们心里要有一杆秤，有些话虚心接受，有些话姑且听之，切莫走心，有些话该怼就怼。 回家是为了啥，不就是陪陪父母，吃吃美食，享受幸福时刻，所有的仪式，最终不过是对家人和自己的一种心灵慰藉，千万不要拿别人茶余饭后的唠嗑、八卦，摆龙门阵，拉呱，扯闲篇儿，跟自己过不去。正所谓，走自己的路，让别人说去吧。 其实每次春节回家，能看到家人健康，就是对在外打拼子女的最大安慰。父母一天天老去，你会发现很多老年病相继找上门儿，怎样能够在短短的7天假期里，让父母了解一些健康理念，才是我们最应该做的。 同学们回到家后，第一时间要检查一下父母的微信，把那些朋友圈满天飞的养生谣言，统统删掉。什么“洋葱红酒治三高”，“这种方法轻松把你的肺洗白白”，“一天不大便，毒素存十年”，“这些癌症信号，你有吗？” 告诉爸妈，不要自己吓自己。关注健康是对的，但要有鉴别真伪的能力。如果没有鉴别能力，就压根儿不要相信，听大夫的建议最靠谱。 此外，还要帮二老仔细把关，检查一下柜子里有哪些不靠谱的保健品，不是正规厂家生产的扔掉，药物成分以寒凉、清泻或补肾壮阳为主的中药保健品，扔掉；过度补益滋腻，影响脾胃运化的保健品，扔掉。 老年人的保健品，不是不能吃，而是应该以平和、对证、安全为第一金标准。为了排便，总是服用清肠、泄泻成分的药物，伤人正气； 老年人多属肾精亏虚，应该多从填补肾精入手，而不是一味的用兴阳、温阳药物，不利于老年人的调养和延寿。 总之呢，中药保健品，如果您自己辨证不够清晰，最好不要让家人随意服用。 而是应该告诉父母，养生最重要的在于起居饮食，平时多吃清淡有营养，好消化易吸收的食物，保证足够的户外运动时间，此外，再做些感兴趣的陶冶心性的爱好，总之就是建议父母做到劳逸结合，动静相宜，人傻心大，哈哈哈。 相比给家人乱吃保健药来说，外治法和养生功法是相对安全的，比如八段锦，站桩，泡脚，艾灸、敲打经络穴位等，非常适合老年人，可以多多鼓励父母练习。 赶快让父母关注，当归中医学堂的微信公众号，点击底部菜单“好文”和“直播”按钮，药膳美食，健康调养，养生功法都在里面。 让父母培养起智慧、中正的养生观念，掌握安全实用的养生方法，子女才会更放心。 “妈，您最近是在搞传销还是在做微商？” “切，太小看你妈我了……你妈我” “行了行了，妈，您啊，有话说话，别在这儿开嗓儿逗人玩儿。” “你妈我现在可是网红养生主播！每天都要和我的粉丝互动，交流养生心得的唉。” “哦是吗！那你们每天都具体交流啥？” “来，进我直播间，让你瞧瞧。” “亲爱的朋友们，woo，全场动作必须跟我整齐划一，来！左边跟我一起敲胆经，在你右边耸一耸肩颈（走起）” “来！左边跟我一起耸肩颈，在你右边再敲胆经（别停），在你胸口前比划一套太极拳，左边儿右边儿云云手，两个食指就像两个小蛮牛，点按通便的支沟。” “哎呀，我滴妈妈呀，没想到您现在竟然能把健康和流行完美结合，给您点赞！” “你妈我啊……” “妈妈，好好说话！” “要你妈我说啊，这养生的第一要务就是心思简单，开开心心，不是保健品吃得多好多贵，才算养生；” “能把自己的生活过得井井有条，从容自在，才是真正的养生。” “老了老了，胳膊腿儿能屈能伸，走路带风，精神头儿足，不拖累子女，让子女把精力放在自己的小家庭，才是我们这一带爹妈，最应该具备的素养，是不是。” “妈，您真是年度最懂养生老太太，没有之一！” “行了，别拍马屁了，咱娘俩整年夜放吧。看了这么多期当归中医学堂的《食养天真》直播，今儿我也整一桌健康美味的新春大餐。” “首先，这个待客茶饮就很有讲究：如果是我的好姐妹来咱家，就喝这道荸荠雪梨羹，把新鲜荸荠和雪梨削皮洗净切小丁，放入养生壶内，兑入适量清水，启动养生茶模式，就甭管了。这款待客清饮，非常清甜滋润，特别适合室内燥热的北方，让客人喝上一口，舒爽在吼，丝毫不会觉得口干舌燥，大家越聊越开心，多好。” “要是我不喜欢的人来串门儿哈，就比如刚才你那个大表婶儿，我就给她准备山楂白萝卜水，或者沏点儿普洱茶、黑茶什么的，消食功效杠杠滴，让她屁股还没坐热呢，肚子就咕咕叫，我还不给她备点心，就放点儿瓜子，最后她饿得等不及，自己个儿回家吃饭去了。” “哎呀妈妈呀，你这招，比我那鸭蛋黄拌萝卜丝，高明多了！” “那是，姜还是老的辣，你妈毕竟是你妈~~~” “……妈妈，咱能正经点儿不，别逗贫行吗。这硬菜准备来点啥呢？” “第一道：四喜百财丸子汤。准备牛肉、猪肉、羊肉和虾仁各500克，分别用绞肉机搅成馅儿，然后往牛肉馅儿里放入适量陈皮粉，往猪肉馅儿里放入荸荠丁，往羊肉馅儿里放入白萝卜丝，往虾肉泥中放入一点点姜末，除了虾肉泥之外，再分别向猪牛羊肉馅儿里撒入淀粉、葱花、适量十三香、食用盐、糖、生抽等调味儿，搓成丸子，上屉蒸熟，再用煎锅放少许油煎至金黄。” “起油锅，翻炒娃娃菜，加入清水或高汤，煮开后下入四种丸子，粉丝和豆腐，炖煮30分钟，调味关火，一锅味道鲜美，清淡低热量，富含营养又易消化吸收的四喜百财丸子汤，就做好啦！” “也可以直接把搓好的肉丸子下入烧开的白菜汤里煮熟，省去了用油煎的过程，更低卡、更健康。” “听着不错嘛，第二道呢？” “没了。” “没了！年夜饭就这一道菜？” “要多少算多啊，要啥自行车啊，这牛羊猪肉和海鲜都有了，你说你还要嘛！你整天抱着个破手机，不要爸不要妈，不找对象不回家，不是号称全世界的事儿都了如指掌吗，你说你还要嘛！” “妈，我错了，2020年，我一定把找对象这件事儿放在第一位！” 其实呢，这全国各地的美食差别很大，大家的喜好也不同，没有什么千篇一律的美食，用心烹饪即是美食，用星爷的话说，人人都可以是食神。 在这里，大侠代表食养天真栏目组，温馨提醒朋友们，您的春节餐桌上，一定不能少了，消食导滞的白萝卜，化痰消积的陈皮，解油腻的山楂和普洱茶，疏散风热的杭白菊，以及各种富含膳食纤维的青菜。 这才叫做，荤素搭配，脾胃不累。 至于这些食材都应该怎么吃，请见文章正文《食养天真》健康食材过大年的精彩内容。 戳👇 此外，春节期间吃大餐一定要适度，不能顿顿鸡鸭鱼肉，脾胃肯定受不了。而且一定要多运动，不能吃了睡睡了吃。 叫上父母一起，出去散散步，遛遛公园，打打羽毛球，消食健脾，增进感情，这才是最有效，最接地气的养生大法。 最后提醒大家的一点是，随餐的饮料酒水，果汁、可乐、王什么吉，什么老吉的，就算了吧，糖分太高，还是咱们自己DIY的美味饮品更健康，菊花枸杞茶，荸荠雪梨羹，山楂白萝卜饮，都是非常不错的选择哦。 如果喝酒，最好以黄酒、米酒、葡萄酒为宜，啤酒不推荐，白酒也尽量少喝。 如果宿醉后，可以用荸荠6枚，白萝卜一段，切块煎汤代茶饮。能够醒酒，缓解头痛酸痛等不适感。 据说朋友圈还流行一句，喝酒不吃药，吃药不喝酒，很有必要在这里再次提醒一下，过年健康第一位，切记切记。 亲爱的同学们，2020年了，咱又老了一岁，这人到中年啊，对于健康的理解又深刻了许多。 听说庚子年，是历史上多灾多难的一个年份，灾荒、疫情、战争……究竟2020年会是怎样呢？一起在心中祈祷世界和平吧！ 老天爷的事情，咱们管不了，但是自己的事情，相信还是能管理好的，新的一年，咱们一定要重视疾病的预防工作。 多运动，增强体质，不管哪种运动方式吧，总之要运动起来，其次不熬夜，再其次就是饮食清淡。 2020年，让我们轻装上阵，健康潇洒，积累好人生最大的一笔财富。 祝同学们阖家幸福，喜乐安康，咱们万象更新，新春伊始的立春节气，再见喽~ 预祝同学们，大寒春节，双节快乐！没有积热，四肢暖暖，阖家幸福，喜乐安康！ |
|
|
