木瓜黄豆排骨汤10.3万浏览· 1352做过 打开APP收藏菜谱 今天去菜市场看到有新鲜的木瓜卖，价格实惠。果断买回来，放排骨，黄豆一起煲汤。汤灰常清甜，好喝。 做法1/9 备齐食材。 2/9 黄豆用冷水浸泡半小时。 3/9 排骨用冷水浸泡二十分钟，去血水。 4/9 木瓜切掉头尾，去皮，对半切开。去瓢，去籽。洗干净后切成方块。 5/9 把浸泡排骨的水倒掉，用清水清洗干净（我洗了三遍） 6/9 浸泡黄豆的水倒掉，用清水洗两遍。 7/9 洗干净的食材都倒进去电压力锅里面，加600毫升清水。盖好锅盖，放好蒸汽阀。接通电源，选择煲汤。二十分钟后跳至保压，关电源。 8/9 四十分钟后开锅盖，放一勺盐。用汤勺搅拌圴匀。 9/9 成品图如下。 小贴士木瓜要挑选新鲜，黄中带绿的，煲好后的汤才清甜，好喝。家里没有电压力锅或者高压力锅的，黄豆要浸泡久点。 作者: 浪漫的小约定
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