杏鲍菇炒肉丝的做法

杏鲍菇炒肉丝

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非常爱吃杏鲍菇，杏鲍菇炒肉丝好吃下饭哦。

用料

• 杏鲍菇
  一个

• 猪肉
  一块

• 葱姜蒜
  适量

• 老抽
  少许

• 生抽
  适量

• 盐
  适量

• 食用油
  适量

• 十三香
  少许

• 鸡粉
  半勺

• 生粉
  一勺

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做法

• 

  1/10 杏鲍菇一个洗净，葱一棵、姜两片、蒜头一瓣都洗净。猪肉一块去皮洗净。

• 

  2/10 杏鲍菇切成条。

• 

  3/10 肉切丝放入碗中。葱切花、姜蒜切丝，

• 

  4/10 肉丝中加入一勺半生抽，小半勺老抽，一点盐，少许十三香，再加入一勺生粉抓匀腌制五分钟入味。

• 

  5/10 炒锅烧热加入一小勺食用油，倒入杏鲍菇，中火煸炒至杏鲍菇微黄变软。盛入盘中备用。

• 

  6/10 炒锅烧热，倒入适量食用油烧热，倒入肉丝翻炒。用锅铲把肉丝推散开。

• 

  7/10 炒至肉丝变硬，颜色也变得金黄。放入葱姜蒜炒出香味。

• 

  8/10 倒入杏鲍菇，加入少量盐，少许十三香翻炒一会儿。

• 

  9/10 加入一勺生抽，半勺鸡粉翻炒均匀关火。

• 

  10/10 盛入盘中即食。

作者: 我只是进来看看-妞妞-