继续说说我们身边的本草,巴戟天。巴戟天又名鸡肠风,鸡眼藤,三角藤等,是茜草科植物巴戟天的干燥根。巴戟天最早是载于《神农本草经》,在里面被列为上品。它味甘辛、而且性温,具有补肾阳强筋骨,祛风湿的功效。在临床以及生活中我们常常把它用在肾虚阳痿、遗精早泄、小腹冷痛,女性的宫冷不孕,月经不调等等。当然还有风湿痹痛,筋骨痿软等等症状。巴戟天主要分布在广东、广西、福建、海南等省区的热带和亚热带地区。 巴戟天是我国著名的四大南药之一,到冬天了,我给大家介绍一款非常著名的巴戟天食疗方,叫巴戟天羊肉汤。 我们首先要选上好的羊肉750克,然后用巴戟天50克,再找洋葱,胡萝卜,西红柿各50克,生姜5片。首先将巴戟天冷水下锅,提前煎煮30分钟,取汁备用。我们选羊后腿肉,把它切成块,焯过水以后,将洋葱,西红柿,胡萝卜分别切成块,跟羊肉放一块炖。大火烧开以后,小火再闷三十分钟。再把巴戟天浓汁放入锅里一起再煎煮20分钟,我们把羊肉闷熟闷烂以后,再加入适量的盐调味,就可以食用。这一款巴戟天羊肉汤,在冬天是可以补益肝肾益精助阳。 |
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