酱香芸豆干芸豆4斤《泡发》蚝油45克豆豉...

酱香芸豆干芸豆4斤《泡发》
蚝油45克
豆豉辣椒酱或(老干妈)30克
老抽350克
金标生抽260克
宴会酱油180克
白糖160克
鸡精280克
味精220克
花椒40克八角20克桂皮20克干辣椒40克小茴香5克大葱25克生姜30克加水瞒过芸豆放高压锅煮35分钟
(水要多一点(不然会成)。煮熟泡两个小时即可捞出。)上菜用麻油,辣油拌一下装盘