甜椒胡萝卜焖土豆的做法

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甜椒胡萝卜焖土豆

第一次尝试这样煮，味道还不错哈！！

用料

• 甜椒
  1个

• 胡萝卜
  1个

• 土豆
  1个

• 花生油
  适量

• 盐
  适量

• 酱油
  少许

• 水（焖土豆用）
  适量

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做法

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  1/9 备齐食材。

• 

  2/9 胡萝卜切掉头尾，去皮，洗净。切小块。

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  3/9 甜椒洗净，去芥蒂，去籽。切小块。

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  4/9 土豆去皮，洗净，切小块。

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  5/9 锅热，倒适量花生油。油五成热，放胡萝卜进去翻炒片刻。调成中火。

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  6/9 放甜椒进去，翻炒片刻。

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  7/9 放土豆进去，倒刚好淹没过土豆，甜椒，胡萝卜的冷水。盖上锅盖，用中火焖煮两到三分钟。

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  8/9 汤汁收得差不多时，放适量盐，少许酱油。翻炒圴匀，即可关火。

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  9/9 成品图如下。

小贴士

甜椒不要用大火爆炒，会炒焦，也会粘锅。

作者: 浪漫的小约定

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