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说到“菜中灵芝”有人就会想到芹菜或者是韭菜，其实它们都不配，不管是样貌还是营养价值都算不上，真正的“菜中灵芝”应该是西兰花。西兰花是叶酸高手，关键是很便宜，冬季食用十分适合。西兰花也是减肥者经常食用的一种食物。芹菜韭菜都不配，它是“菜中灵芝”，还是“叶酸达人”，才卖四元。小编今天制作的就是培根西兰花意大利面。西兰花中维生素C的含量极高，不仅有利于人的生长发育，也能提高人体免疫功能，经常食用对肌肤有很好的美白效果，所以千万不能错过西兰花哦！ 培根西兰花意大利面By 璐瑶20082008 配料： 意大利面 200克、培根 100克、西兰花 100克、杏鲍菇 100克、番茄沙司 适量、黑胡椒 适量、精盐 适量、生粉 适量、奶油 适量 烹饪步骤： 1.先把洗好的西兰花切成小朵 2.在热水里焯一下待用 3.把培根切块小片 4.把杏抱菇切成小丁 5.把意大利面放进锅里 6.煮八分钟左右取出 7.起油锅，倒入培根片翻炒后取出待用 8.另起油锅翻炒杏抱菇 9.加入适量的番茄酱和盐 10.再加入适量淡奶油 11.加点清水和适量的香草叶 12.再次煮沸，加入培根 13.再加入生粉水适量 14.煮成浓汁 15.沥干水后拌上橄榄油，加入西兰花、浇上酱即可 烹饪小贴士： 1.西兰花中维生素C的含量极高，不仅有利于人的生长发育，也能提高人体免疫功能，西兰花中含有二硫酚硫酮，可降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用对肌肤有很好的美白效果；2.杏鲍菇可以促进消化，杏鲍菇里面含有的果糖成分是非常多的，进入到身体以后和胃里面的双歧杆菌会产生不一样的作用，能够让吸收功能以及消化功能变得更好，也可以达到一定润肠通便效果；3.培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。 你喜欢吃西兰花吗？ |
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