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中国最有名的绿茶有以下几种： ①西湖龙井。西湖龙井茶是我国第一名茶，产于浙江省杭州市西湖山区的狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地。  ②洞庭碧螺春。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山东、西两山，茶树间种在枇杷、杨梅、板栗等果树之中。  ③信阳毛尖。信阳毛尖产于河南省大别山区的信阳县，茶园主要分布在车云山、集云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山的峡谷之间。  ④太平猴魁。太平猴魁产于我国著名风景区安徽省黄山的北麓，太平县新明乡三合村猴坑、猴岗、颜村等地。  ⑤黄山毛峰。黄山毛峰产于安徽省黄山风景区的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰主产地。  ⑥六安瓜片。六安瓜片的产地主要在安徽省六安地区的金寨、六安、霍山三县，以金寨齐云山蝙蝠洞所产的茶叶品质为最优。  ⑦南京雨花茶。雨花茶因产于江苏省南京市雨花台而得名。雨花茶创制于1958年。 ⑧庐山云雾。庐山云雾茶产于江西省庐山，有300余年历史。  国人为什么都爱喝绿茶？ 从制作工艺上来将，绿茶的加工可以算是最简单便捷的，绿茶便捷的加工更是奠定了从古至今人们喜欢喝绿茶的制作基础。不仅如此，绿茶的茶树品种也最多，容易推广，常见的绿茶的种类有西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、信阳毛尖、黄山毛峰、蒙顶山茶、太平猴魁、君山银针……几乎有种茶的人家，都会自制一泡绿茶。 绿茶具有广泛的群众基础，也适合广大茶人的口味，所以喜爱喝绿茶的人也极多。 另一个角度，绿茶接受率高是因为其冲泡方法简单，容易操作以及对于器具、水温要求不高有关系。古装剧为例，客人来了，一般都是用盖碗奉茶。比较工夫茶一般需要开水冲泡，小杯啜饮，喝一次茶，动则两个小时而言，绿茶更适合用于群待客之礼，甚至对于不喝茶的人当做解渴之用。 久而久之饮用绿茶的人群更加广泛了。加之绿茶的产地主要是江浙一带，经济的繁荣导致了饮茶习惯的输出。 从制作工艺上来将，绿茶的加工可以算是最简单便捷的，绿茶便捷的加工更是奠定了从古至今人们喜欢喝绿茶的制作基础。不仅如此，绿茶的茶树品种也最多，容易推广，常见的绿茶的种类有西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、信阳毛尖、黄山毛峰、蒙顶山茶、太平猴魁、君山银针……几乎有种茶的人家，都会自制一泡绿茶。 绿茶具有广泛的群众基础，也适合广大茶人的口味，所以喜爱喝绿茶的人也极多。 另一个角度，绿茶接受率高是因为其冲泡方法简单，容易操作以及对于器具、水温要求不高有关系。古装剧为例，客人来了，一般都是用盖碗奉茶。比较工夫茶一般需要开水冲泡，小杯啜饮，喝一次茶，动则两个小时而言，绿茶更适合用于群待客之礼，甚至对于不喝茶的人当做解渴之用。 久而久之饮用绿茶的人群更加广泛了。加之绿茶的产地主要是江浙一带，经济的繁荣导致了饮茶习惯的输出。 |
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