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我国的粮食价格一直以来都是一个问题，早年间曾有官员表示：粮食价格比不上一瓶矿泉水，这不公平，也不合理。他建议逐步提升粮食的最低收购价格！袁隆平先生曾经说过，要把粮食价格提升到2块钱！也曾多次表示，政府要以较高的价格收购农民的粮食，然后以平价出售粮食。以高出市场0.4元左右的差价从农民手中收粮，这样既保证国家粮食安全和价格的平稳，又大大提高农民种粮的积极性和收入。
一粒米很认同这种观点，今年来，我国的农资价格、土地价格、人工费用不断上升，但是粮食价格反而越来越低，在家种粮还不如外出打工。现在的情况的确是粮食比不上矿泉水贵！粮价太低会有什么影响： 第一点、肯定是降低种植的积极性。除去了成本，现在种稻已经基本上没什么受益可言了。所以说谁还愿意忙活一年，到最后手里却一毛钱都没有！ 第二点、农民的收入降低。凡是农民，收入就来自于种地，既然种地没有收成，那谈什么收入。收入提不上来，城乡差距也就越来越大！第三点、国家粮食安全。既然粮食作物不挣钱，相信很多农民朋友就会放弃种植粮食而该种经济作物，太多人种植非粮作物，自然会影响到我国的粮食安全！ 我国目前的粮价究竟高不高？有人认为与国际粮价相比我国粮价已不低。我认为这种比法是错误的，因为参照标准错了。目前国际粮价主要由美、加、澳来供应，他们农民人均耕地非常多，而我国农民人均耕地太少，最后的结果农民无法生存。我国现在还是小农经济占据多数，应与同属小农的日韩来比。日本的稻米价格是我国的10倍至20倍，而韩国是我国的5倍至15倍。日本不但实行稻米的高价，而且还实行高的农民收入支持计划，使得工农收入差距并不大，韩国同样如此。而目前我国的城乡收入差距已非常危险，名义的相差3倍以上，其实上可能还远不只这个数据。到河南调研，更有官员抱怨，说国家每年给河南的粮食直补，基本上都给农资涨价给涨走了。粮食是我国居民最重要的主食，但在目前的所有农产品中却是最不赚钱的。它的价值在价格中没有反映出来，说明目前我国的粮食定价机制有问题。那粮食究竟该怎么定价？应该建立起联动机制，也就是建立粮价与农资的联动、粮价与打工的联动、粮价与经济作物的联动。要在与这些影响粮价的最密切因素中寻找粮价的合理数量，而不是每年仅提价5%的小幅上涨。当然如果担心粮价上涨会影响通胀，可以通过联动比，建立起相应的农民收入支持机制，加大对种粮农民的补贴。也可以加大对城市低收入群体的补贴。这样就可以让粮价处于一个正常的运作状态之中。
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