今年的这个春节过得很安静，没人串门，不外出聚餐，更宴不了客，除了看电视追剧，就是吃饭。老妈准备的一堆堆食物无处消耗，每天给我们摆活着吃，用老妈的话说，就是“吃好喝好，身体才好！”今天，老妈又做了一大桌丰盛的饭菜，有菜有肉，吃喝不愁，全家人围坐在一起，开心过春节！
老妈买了半只羊，分割了很多羊肉出来，家人都爱吃羊肉丸子汤，取一块羊肉清洗干净，加姜末剁碎，再放食盐、生抽调味，既去腥又防感冒，烧一锅热水，滚一锅羊肉丸子汤，煮熟后撒一把增香提味的香菜碎，再淋上点生抽、陈醋与香油，出锅喝汤吃丸子无比的惬意，不比羊杂汤口感差，能喝出一身汗来，全身爽利。
待桌上丰盛的菜肴吃得差不多，再上蒸肉与排骨，一人来上一大碗老妈蒸的老式捞米饭，拌着大肉片，吃着那叫一个香。老爸爱吃红薯，老妈将之前蒸好的红薯放到大锅里给老爸热了几个，谁爱吃啥吃啥，每个人的爱吃的食物都有，在老家过年，有大灶大锅就是方便。
劲爆鸡米花，老妈买的是半成品，烧热油一炸便好，是孩子们的最爱，不用去肯德基，在家就能吃到肯德基鸡米花的味道。
“炸千”属于我们这边特有的美食，酥香好吃，老妈做了一大盆，随吃随炸，很是方便。用绿豆煎饼卷上猪肉馅，切成小段放油锅里走上一圈，初步炸熟后储存起来，再吃的时候放油锅中复炸一次，复炸后的口感，外皮酥脆，内里鲜香，无比的美味。
拉丝热狗棒，老妈买的速冻食品，也是为孩子们准备的食物，炸好后，外酥里拉丝，好吃又好玩，孩子们喜欢的不得了。
菠萝甜甜圈，同样是孩子们的最爱，炸熟即食，满满的菠萝香甜，深得孩子们的欢心。
老妈做带鱼，是将带鱼段裹满鸡蛋面粉糊糊，放到油锅中炸一下，外酥里嫩的口感，全家人都爱吃。
猪蹄是老妈自己煮好的，掰开装盘，筋道好吃又卫生，比买的吃着放心多了，是家里男士们很好的下酒菜。
凉拌猪耳丝，同样是家里男士们都喜欢的一道下酒菜，自家煮的猪耳，连根猪毛都看不到，处理的特别干净，而且被老妈煮得很入味，切点黄瓜丝，加点生抽、蒜末，简单一拌，清爽又美味，是一道最硬的凉菜。
糖水黄桃荔枝罐头，正月里每天一餐甜菜，是我们老家这边的习俗，预示着生活甜蜜美好，吃几口肉菜夹上一口水果罐头，无比的清口。
春节里的肉菜比较多，但还是少不了青菜的身影，青椒炒胡萝卜，红绿搭配，好看又好吃。
肉丝炒蒜苔，似乎是年节里的惯菜，从来不知道为什么吃它，只是大家都默守成规，想到炒菜，就会有一盘这菜上桌。
老妈做的这一顿丰盛的饭菜，照顾了家里的每一个人，从老人到大人再到孩子，把每个人喜欢的食物都做了一个遍，家人吃得开心随意，真好！
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