天气冷了,人们自然就会想着补补气血,这样好过冬天呀。那么在我们日常生活中补气血的食物很多,比如红皮花生,大枣等等,但是今天给大家介绍的这款食物,价格便宜,补气血效果那是杠杠的好,5块钱可以做一大盘,可以下饭,还可以当零嘴吃,冬天气血差,爱美的姑娘可千万别错过了 如果气血循环不畅或气血不足的话,女人就会面色萎黄、全身乏力、情绪烦躁、头晕眼花、水肿发胖等等。那么盐焗猪肝怎么做好吃呢? 这里就为大家把这个盐焗猪肝的做法整理好,喜欢的朋友赶紧做起来,在冬天做一个气血足,会发光的人。 冬天气血不足,常做这个来吃,还护眼明目,5块钱可以做一大盘! 【盐焗猪肝】 一.用料:猪肝250g,粗盐适量,花椒适量,姜1块。 二.盐焗猪肝的做法: (1).买回来的猪肝要清洗干净,然后用清水浸泡,并滴几滴白醋在里面,中间不时要换一下水,差不多浸泡1个小时,把里面的有毒物质浸泡出来,然后用厨房纸巾把水分吸干备用。 (2).在锅底平铺厚一层的粗盐,然后撒上些花椒在上面,把锅盖盖上,用中小火加热,直到锅里的盐发出沙沙的声音。 (3).揭开锅盖,放上少许姜丝,再把猪肝拿来,放进锅里,依旧盖上锅盖,用中小火来焗差不多10分钟左右。 (4).揭开锅盖,把猪肝翻一面,再盖上锅盖,接着继续把猪肝焗10分钟,打开锅盖,用筷子插一下猪肝,拔出筷子看看是否有血色,如果没有就可以关火了。 小贴士: 1.做猪肝一定要把猪肝清洗干净,不然猪肝自身带毒素。 2.猪肝中含有丰富的铁和磷,它们是造血不可缺少的物质。而且猪肝中还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,可以护眼明目。 内容来自人民资讯 |
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