补钙是个长期的过程,呈累积效应,短期补钙的疗效常不明显。 人在30岁左右会到达骨量的峰值。从青春期至30岁左右,我们要求保证足够的钙摄入以尽可能提高这个峰值的水平。因此,补钙应该从青春期开始,并伴随一生。 补钙是一个综合性问题。 首先,我国居民日常奶制品摄入量较少,建议成年人每日饮用300ml牛奶,但很多朋友喝不够这个量。因此,若单纯依靠日常膳食,钙摄入量可能无法达到推荐量,这种情况需要适当加用钙剂补充。 其次,补钙的同时还需要补充维生素D以促进钙吸收,尽量减少能够影响钙吸收的因素,例如,菠菜、茭白等含草酸较高的蔬菜、浓茶、隔夜茶、浓咖啡等。我们建议每日饮用咖啡量不超过400 ml。 再次,我国居民日常户外活动少,冬天衣着较厚、雾霾以及防晒霜的使用等,均能造成光照不足,使得维生素D合成量减少。 另外,高盐饮食会造成钙流失增加。镁、磷、维生素C等其他物质的补充也应该同时考虑。 当然,补钙也不是越多越好。18至50岁居民,每日钙摄入推荐量为800mg以上;50岁以上人群,推荐量为1000mg以上;既往明确诊断有骨质疏松或有骨折病史的人群,推荐量可以提高至1200-1500mg,但是最高也不应超过2000mg。 我们一方面需要保证日常膳食中的钙摄入,另一方面可以选择科学的钙制剂进行补充。单纯依靠饮食,或者单纯依靠钙制剂,都是补钙的误区。 |
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