|
哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个芝麻红薯饼非常好吃的做法。 做法： 1，准备好红薯，黑芝麻，面粉 2，红薯清洗干净削去外皮放在蒸锅上蒸熟，蒸熟关火后立即拿出，不然落上哈汽水会变味 3，起锅烧热后下入黑芝麻小火煸炒，不需要放入油以及任何调料，炒熟后晾凉备用 4，晾凉的黑芝麻放入破壁机中打碎，打成芝麻碎 5，红薯蒸熟后取出碾压成红薯泥，温度在四十度一下的时候加入3克酵母粉搅拌均匀，搅拌至酵母粉完全的融化 6，加入三百克面粉，顺着一个方向搅拌，搅拌成面絮状 7，下手揉成光滑的面团，不需要发面，面板撒上一点面粉防止粘连，在揉成长条分成大小均匀的小剂子 8，每一个小面团取出揉一揉，揉成圆形擀成大薄片，刷上一层食用油，撒上椒盐，喜欢吃白糖的可以在放上点白糖，然后撒上一层芝麻碎，涂抹均匀 9，在次重复上面的步骤放上四张饼，边缘啮合轻轻的按压，再撒上一点白芝麻，放入蒸锅上，先不要开火，盖上盖子饧发变得胖乎乎的， 10，开火煎至两分钟，来回的翻动几次即可出锅 11，非常好吃的红薯芝麻饼就做好了
喜欢这种做法的家人们记得收藏哦！ |
|
|
