 随着痛风病人的增多，高尿酸也进入人们眼帘。尿酸高最主要的危害，就是可以导致痛风发作，而尿酸高则主要是由于饮食上摄入过多嘌呤所致。可以说现代人尿酸高，多半是吃出来的。 一旦尿酸高后，确实需要管住自己嘴，不过有些患者的做法有些极端，一下子变得这也不能吃，那也不能吃了，其实这是一个错误的认识。当尿酸比较高的时候，有些食物是必须忌口的，但有些食物少量食用也无妨。还有些食物是非常适合高尿酸病人食用的，另外有些食物那还真是不要碰，所以只要吃得对，尿酸就不会不听话地使劲飙升。 那么尿酸高的人到底哪些食物能吃，哪些不能吃呢？在这给大家提供一份饮食大全，想远离痛风，就请多参考。
高尿酸病人可以放心吃的食物： 含少量嘌呤的食物：米麦面等淀粉类主食，马铃薯，山芋等植物根茎类，牛奶，黄油，乳酪，冰淇淋等奶制品。 荤菜可以选择猪血，鸡血，鸭血，蛋等，而大部分蔬菜和水果都属于低嘌呤食物。 我们只要记住少量含嘌呤高的蔬菜不能吃以外，其他的都可以放心食用。此外瓜子，核桃，杏仁等干果，以及茶，苏打水，果汁，咖啡，巧克力，蜂蜜等都可以食用。
高尿酸病人可以少量吃的食物： 含有中量嘌呤的食物，高尿酸病人可以从其中选择一份荤菜或一份蔬菜，但不能吃太多。 豆腐豆干，豆奶，豆浆等豆制品，绿豆，红豆，黑豆等干豆，以及豆芽，豆苗。 鸡肉等家禽类，猪肉，牛肉等家畜类，草鱼，鲤鱼，螃蟹，鳗鱼，香螺，鳝鱼，鲍鱼，鳕鱼等水产类都可以少量选择吃一份。
蔬菜中的菠菜，笋，各种豆类，海带，金针菇，蘑菇，菜花等也不宜多吃。此外坚果类，花生，莲子，芝麻，栗子，腰果等也要少吃。
高尿酸病人一定要管住嘴，坚决不能吃的食物： 这类食物含有非常高的嘌呤物质，高尿酸病人是一定要禁食的。 蔬菜有：香菇，扁豆，紫菜，黄豆。肉类有各种动物的内脏，水产类有：沙丁鱼，凤尾鱼等海鱼，以及鱼卵，鱼皮，贝壳，虾，海参。
此外各种酒类，包括啤酒和酵母粉等都是列入高尿酸病人食物的黑名单的，一定要远离。 推荐3款适合高尿酸病人的食疗方： 1、车前草茶 将车前子拣去里面的杂质，然后筛去空粒，洗干净泥沙，放在阳光下晒干，每次取20至30克，用水煎煮，过滤掉残渣，将车前子汁当茶饮，每天饮用二次。 车前子味甘性寒，有清肝明目，清肺化痰，利湿通淋的功效，对于因小便不利导致的高尿酸病症有很好的辅助治疗效果。
2、菊苣栀子茶 由菊苣为主要原料，辅助栀子、桑叶、葛根、百合等配伍制成的降酸茶，具有降尿酸，缓解痛风性关节炎的作用。 3、蒲公英梗米粥 取鲜蒲公英30克，连根洗净，切碎，用水煎成200毫升浓汁，然后取梗米30克，放入浓汁内一起熬煮，煮好后加适量冰糖调味。趁粥温热时，每天吃二次，3到5天为一个疗程。 蒲公英有清热解毒，利尿的功能，可以帮助高尿酸病人多排尿，从而排出体内过多尿酸，降低尿酸值。而梗米可以提高人体免疾力，促进血液循环，帮助肠胃蠕动。
总之，对于尿酸高的人来说，只有健康营养的进餐，选择好食物，把握好食量，知道哪些能吃，哪些不能吃，有条件的话，也可以吃些特殊膳食，才能有效地控制尿酸水平，远离痛风病的侵扰。 好了，今天就分享到这里，若您对高尿酸的饮食有自己的经验和心得欢迎在评论区留言，同时感谢您的支持，您的转发和点赞，也是老程创作的动力，最后祝您身体健康。 |
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