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平时常常三餐不定， 脾胃也不好、压力又大， 所以便秘总是“如影随形”。 今年春节又遇上特殊情况， 很多人宅在家里除了吃就是睡， 遇上暴饮暴食的， 难免会发生人前西装革履端庄大气， 人后厕所蹲到腿脚发麻的尴尬。 今天推荐大家2个， 能缓解和治疗便秘的食疗小方子， 在大鱼大肉中间插个这样的菜肴， 让你不堵不塞， 轻轻松松宅在家！ ① 菠菜 菠菜，性甘凉， 能滋阴平肝、止咳润肠， 对实热便秘、气虚便秘有良效。 推荐食方：姜汁菠菜 材料： 菠菜250g，生姜25g， 食盐、酱油、麻油、味精、醋、花椒油各适量。 做法： ❶ 生姜捣汁；菠菜去须根留红头， 洗净切长段，锅内略焯后捞出， 沥水，抖散晾凉； ❷ 加入姜汁、调料，调拌入味即可食用。 功效： 泄热导滞、润肠通便， 适合脏腑燥热型便秘。 此类人多有这几个表现： 大便干结，腹胀痛，口干口臭， 或者有身热，小便短赤。 若你的症状是： 有便意，但排便困难， 使劲用力则易汗出气短，便后乏力； 经常嗳气、食量降低； 那很可能是气滞气虚型便秘， 上述食方， 材料中提到的各种调料和姜汁都去掉， 只留下麻油拌菠菜吃即可。 ② 核桃仁 核桃仁，性甘温， 能补肾、温肺、润肠， 对寒证便秘有良效。 推荐食方：韭菜炒核桃仁 材料： 韭菜200g，核桃50g， 麻油、食盐适量。 做法： ❶ 核桃仁开水浸泡去皮，沥干备用； 韭菜切段备用； ❷ 麻油烧至七成熟， 加入核桃仁，炸至焦黄， 再放入韭菜、食盐，翻炒至熟即可食用。 功效： 温阳通便， 适合阳虚阴寒型便秘。 此类人多有这几个表现： 大便艰涩难出、小便清长， 容易腹痛拘急、腹中冷痛， 手足不温，腰膝酸软。 遇到实热便秘、阳虚便秘， 不妨试试这2个小食方吧~ |
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