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年初三又称“赤狗日”，旧俗为防招惹口舌是非，通常不外出拜年。 传说今天还是谷子的生日和老鼠娶亲的日子，所以这天不能吃米饭，晚上还要早点儿睡！  大年初三有什么习俗 需要注意呢？ 年初三又称赤狗日，是一个不吉利的日子，赤狗是熛怒之神，遇之则有凶事。所以老一辈的居民，在这天足不出户，留在家中，以免遇上凶煞。 禁忌二 谷子生日、禁食米 民间以为正月初三位谷子生日，这一天祝祭祈年，且禁食米饭。以为如有犯者，会导致谷物减产。 禁忌三 小年朝，不扫除 禁忌四 赤口，不外出拜年 初三，通常不会外出拜年，因赤口，所以希望避免容易与人发生口角争执。 禁忌五 老鼠娶亲、忌点灯 根据我国古代的传说，大年初三是“老鼠娶亲”的日子，所以相传入夜后，就必须早早熄灯就寝，让老鼠家族们举行婚礼，并在家中各处撒盐与米，意思是要与“老鼠分钱”。过去过年要连续三天家里灯火通明，即从年三十开始，一直到大年初二，连续三天，将家里所有的灯全部打开，寓意人丁兴旺。但是，到了大年初三，除了正常照明的灯亮外，其余的灯就不用灯火通明了。 禁忌六 求吉利，禁摔东西。 年下不许摔坏东西，摔了赶紧说：“碎（岁）碎（岁）平安。”这是提醒人们过年别得意忘形，也应小心翼翼，以求吉利。 禁忌七 羊日、禁杀羊 正月初三是女娲造羊的日子，故称“羊日”。在这一天里，人们不能杀羊，如果天气好，则意味着这一年里，羊会养得很好，养羊的人家会有个好收成。 禁忌八 忌跟还在睡觉的人拜年 忌跟还在睡梦中人拜年，须等到对方起床后再拜年，否则会让对方一整年都在病床上。 禁忌九 忌吃鱼头、鱼尾 过年期间鱼是必备菜，曰“有余”。吃鱼时，应将头尾留下不吃，这样就表示来年不仅有吃穿，还有剩余。 禁忌十 忌讨债
过年期间不管是被人要债还是向人要债的人这一整年都会很倒霉，因此忌讳向人讨债。 饮食习俗 1、民间习俗大年初三，吃什么是好意头的呢？
2、大年初三吃菜包饭，预示新的一年财源广进 菜包饭是将肉、菜、饭混在一起。吃法原汁原味，味道独特。寓意把金银财宝包起来，新的一年就会财源广进！ 3、大年初三，谷子生日，禁吃米饭！ 传统习俗中，大年初三是谷子的生日，民间以正月初三谷子生日，这一日禁吃米饭，认为吃米饭是一种冒犯，会导致谷物减产。  俗话说：“初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转，因此合子也含有团团圆圆的美好寓意。” 尤其是在中国北方的京、津地区流行，是最常见的一种面食，属于馅饼类，圆形，两层薄皮内只有一层馅，需用饼铛烙制。 面要和得比较软，皮儿薄如纸且有弹性。馅，单层，比较常见的是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉，以韭菜+鸡蛋、茴香+猪肉、韭菜+猪肉的组合最常见和最受欢迎。合子皮薄、馅大、味道鲜美，因此深受欢迎。 菜包饭历史悠久，清末拔贡生莫家桐在《定安乡土志》中有这样的记载：“正月初三祭吃菜包饭。”古时的人正月初三日不串门不拜年，全家团聚吃菜包饭，菜包饭包的不是白米饭，是金银财宝，预示新的一年财源广进，拢住家财不流失之寓意。 请点击下方图片奉请 |
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