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大年初三“送穷日”,记住“吃2食忌3事”,遵循传统,发财又顺利

 简食记 2023-01-23 发布于山东
众所周知,我国有着五千年的华夏文明,有着深厚的文化底蕴,各种时令节俗更是数不胜数。俗语:“百节春为首”,这个“春”指得就是春节。作为传统节日,其受欢迎程度也是不言而喻的。春节期间,每天每个日子都有不同的含义,除夕守岁,初一拜年,初二回娘家,那你知道在传统的习俗中,初三该干什么吗?
正月初三,是“送穷日”,说的直白一点,就是把家里的“穷气”统统都送走。初一,初二,这两天是不能打扫卫生的,就算家里再脏也不能清理,意思是要让家里攒够财气,在新的一年才会财源滚滚,财富不断。而到了初三这天,就要把这些生活的垃圾统统清理掉,还会燃放鞭炮,此举为“送穷”,将晦气和霉运全都送走,只留下满满的福气和好运。
在老的习俗中,正月初三晚上是“老鼠娶亲”的日子,这天晚上基本上所有人都早早的熄灯睡觉,以免扰乱了鼠辈。一些比较讲究的家庭,这天还会在屋子的各个角落撒上一些米粒,供老鼠食用,称为和“老鼠分钱”。
民间俗语“初一早,初二早,初三睡到饱。”正如民谣所说,自除夕至初二,这几天人们都已经很劳累了,到了初三就可以告一段落。因为在古人的认知中,初三还是“赤狗日”,是不宜外出拜年与走亲的,认为会带来不吉利。所以初三这天就可以安睡迟起,养足精神,在新年里才会精神抖擞。
除了上面提到的几点之外,初三这天还是小年朝。在史书中就有明确记载,“正月初三为小年朝。”据记载,在宋朝年间,传说有天数降落人间,宋真宗便下诏书,将正月初三定为天庆节,官员一律休假5天,后来称为小年朝。
古有谚语:“烧了门神纸,个人寻生理。”正月初三这天,在古时人们会把过节的松柏枝和门神一起粉焚烧,表示过完年了,要开始经营生意了。此举是希望新的一年家人都健康快乐,能避开所有晦气之事。
初三还是“猪日”,据民俗学家所说:在古时正月初一日为鸡日,初二日为狗日,初三日为猪日,初四日为羊日,初五日为牛日,初六日为马日,初七日为人日。所以初三这天是不能杀猪,更不能吃猪肉的。那么,不吃猪肉我们该吃什么呢?记住要吃这2种食物,不要做这3件事,遵循祖宗老传统,兔年发财又顺利!
“吃2食”
1:合子,民间俗语:初一饺子,初二面,初三的合子往家转,民间习俗,正月初三这天要吃合子。作为中华美食的一种,合子类似于一种皮薄馅多的小馅饼,需要烙制两面金黄,烙制时需要转动,因此就像往家捞财捞福一样。而且最好是韭菜馅的,因为韭菜有长长久久,久久发财的美好寓意。
2:菜包饭,民间俗语:初三吃口菜包饭,合家欢庆又团圆。大年初三,这天必须要吃菜包饭的。菜包饭的食物丰俭由人,根据自己家人喜好选择就可以。但是,大蒜,豆角,虾米,韭菜,生菜都是必须要有的。吃了初三的菜包饭,一家人团团圆圆。
“忌3事”
1:忌走亲访友。传说中的大年初三这天是“赤狗日”,人们遇到它会一年变穷。所以这天是不能出门的,古人认为给谁拜年就会跟谁吵架。所以,大年初三这天最好是待在家里。
2:忌动刀子和菜刀。根据老习俗讲,大年初三如若动了剪子,这一年就会有口舌之争。民间俗语:“初三动了刀和剪,口舌是非全难免。”所以,这天尽量不要动刀和剪。
3:忌吃谷子。据习俗所说,大年初三这天是女娲造谷子的日子。民间百姓为了感恩谷子养育了这么多人,所以大年初三这天是不能吃谷子的,最好是用面食来代替谷子。
其实,无论社会怎样变化,都遵循这样一些老传统,既是对传统文化的传承,也是对美好生活的祈福!你们当地大年初三都有哪些习俗呢?欢迎大家在评论区留言……

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