102的爷爷说：“天然阿司匹林”被发现，增强体质防感冒，我家每天都要喝

冬天最快的驱寒的办法就是喝一杯热水。天冷人们的抵抗力下降，那冬天的水就不只要有驱寒的效果了，还得要有提高人体抵抗力的作用，所以生姜就是冬天泡水喝的首选。姜可以驱寒暖身，减轻身体冰凉的症状，促进血液的流通，防治感冒。每到冬天，我就会准备一些姜米茶，早上泡一杯，满满的大米和姜的香味。

“天然阿司匹林”被发现，增强体质防感冒，我家每天都要喝。姜米茶做法很简单，炒一锅密封保存，可以喝很久。下面分享一下制作过程，如果有喜欢的小伙伴可以试着做一下。

姜米茶

配料：

姜 100克、大米 80克

烹饪步骤：

1. 准备姜和大米。大米我用的是袋子装的，很干净就没有清洗

2.姜去皮，切丝。尽量切的大小一直。不要太细

3.准备一口干净的锅，放入姜丝。小火慢慢炒掉水分

4.炒一会后，放入大米。

5.全程一直小火炒干，炒黄就可以关火出锅。米要炒到发黄

6.炒干后装瓶密封保存

7.浓郁大米清香和姜汁味。再来2个红枣，太香了。冬天早上泡一杯姜米茶，驱寒暖胃，促进血液循环

烹饪小贴士：

1、别挑外表太过干净的，表面平整就可以了。

2、用手捏，要买肉质坚挺、不酥软、姜芽鲜嫩的。

3、还可用鼻子闻一下，若有淡淡的硫黄味，千万不要买。

4、生姜买回来后，用纸包好，放在阴凉通风处，这样可以保存较长的时间。需要注意的是，包的纸最好不要选择报纸，容易在生姜表面遗留重金属铅，对人体有害。

5、活血驱寒：对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒，防治感冒，自古就是风寒感冒的食疗良药。