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不能出门的这些天，相信你们也和我一样也愁破了头，各种主食和汤羹反反复复给娃做了好几遍，都不知道做什么好了。 不过没关系，就算足不出户，美味还是会被我承包的！今天就给姐妹们推荐点新样式，保证孩子看见了，惊喜的直跺脚。 两面金黄的色泽，搭配外酥里嫩的口感，这份无论是孩子还是大人都无法抵抗的猪扒，吃上一口瞬间就会被满满都幸福感包围住！ 制作简单食材家常，方便快捷而且不失美味，尤其在家自制的猪扒，还能做出不同于外面买来的肥厚肉质感，足够让孩子耳目一新。 除了鲜香的猪肉外，我还在里面加了很多清新香甜的苹果丁，这样既能吃出颗粒感，还能尝到不同的食材味道，就更加丰富营养了。 它可以直接给娃当零食吃，蘸点番茄酱来一份饱腹的加餐小食。还可以切成小块，搭配米饭做成足以顶一餐的猪扒饭，实用度也是杠杠的。 谁说只有吃美食让人快乐，做出一份完美的健康美食，真的更快乐！ - 苹果猪肉扒 -参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：猪肉150克、苹果40克、蛋清35克、玉米淀粉18克、面包糠20克 辅料：无添加酱油、玉米油 制作量：8个 操作时间：35分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量 - 1- 苹果洗净去皮，切成小丁，放好备用。 - 2- 猪肉用刀切成小丁，然后放入料理机中。 - 3- 料理机内继续加入蛋清、无添加酱油，启动料理机，将所有食材搅打细腻。 - 4- 将猪肉泥倒入碗中，碗内放入玉米油和淀粉，用筷子顺着一个方向，搅拌上劲儿。 *蛋清和淀粉完都强烈建议你们加，可以让猪扒的口感更嫩，避免单纯的烘烤吃起来会柴。 - 5- 然后加入切好的苹果丁，继续搅拌均匀。 *这一步之所以加入水果丁是为了给猪扒更丰富的口感，同时还能解腻，你们换成其他水果丁，或者不加都可以的。 - 6- 取适量肉泥放在手中，整理成圆饼形状。 - 7-
表面再均匀地粘上一层面包糠。 *面包糠自制方法：切掉吐司四边，中间的柔软部分用刀切成均匀的小块儿，吐司块直接放入锅中炒至水分完全收干，取出用手搓碎就好。 - 8-
将所有做好的猪扒全部放入铺好硅油纸的烤盘中。 - 9-
烤箱温度调至180度15分钟，将烤盘放入预热好的烤箱内。 *家里烤箱没有预热功能的姐妹，需要调制180度，提前手动预热5~10分钟，因为每家烤箱的火力都不一样，所以烘烤时间还是要根据实际情况做调整。 *没有烤箱的姐妹也可以用平底锅来制作，但是口感相对会差一点。 - 10-
烤好后取出就可以了，是直接让娃洗净小手抓着吃，还是切成小块配着米饭吃，怎么样都可以哦～ |
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