皮皮虾的营养价值极高,肉质松软,容易消化,皮皮虾具有补肾壮阳,化痰解读,益气滋阳等功效,说了这么多好处,下面就开始制作吧? 辣炒皮皮虾食材 辣椒,葱姜蒜,辣酱,盐,生抽,料酒,皮皮虾 制作流程1:辣椒依次切碎,葱姜蒜切成碎末,放入碗中备用 2:皮皮虾尽量不要买小点的,肉质嫩,先用温水加料酒泡10分钟洗干净 3:锅洗干净,先将锅烧热,在倒油,把刚才切好的辣椒以及葱姜蒜倒入锅内炒出香味,加点辣酱 4:可以放入刚才腌制的皮皮虾,用中火,倒入生抽,料酒,盐,均匀的翻炒 5:不要炒的太久,肉质就老了,口感就不好,最后熟了装盘出锅 清蒸皮皮虾食材 料酒,香油,醋,花椒,盐,白糖,葱姜,香油,盐,皮皮虾,辣椒 制作流程1:葱姜切成碎末,辣椒切丝,准备一个碗切好的葱姜,香油,醋倒入均匀搅拌 2:皮皮虾用盐,料酒,白糖腌制15分钟,肉质更加松软好吃 3:腌制完成放入蒸锅大伙蒸20分钟,完成后把切好的辣椒放在屁屁虾身上 4:锅烧热,倒入少量的油,加入花椒,葱末,香油熬制,最后均匀的撒在皮皮虾身上 葱爆皮皮虾食材 葱姜,皮皮虾,大蒜,酱油,盐,黄酒,耗油 制作流程1:葱姜蒜切好,水烧开,放入少量的生姜,小火煮3分钟皮皮虾捞出 2:热锅倒油,先把切好的葱姜蒜倒入锅内炒出香味,在把皮皮虾倒入锅内一起炒 3:炒3分钟就可以放入酱油和盐一起炒,倒入一勺黄酒,等黄酒水分煮干,继续翻炒几下,就可以出锅了 |
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