用一个土豆和一勺面粉就能做出营养美味的早餐,两种做法供您选择 土豆饼一用一个土豆和一勺面粉就能做出营养美味的早餐,两种做法供您选择 准备食材:一个土豆,一个鸡蛋,面粉25克,葱一根。 调料品:食盐2克,五香粉2克。 土豆去皮洗净,用刨丝器刨成细丝,葱切成葱花。 将土豆丝放入容器中加入面粉,打入鸡蛋调成糊状(太干了可以加点水)。 放入食盐、五香粉和葱花搅拌均匀。 平底锅刷上一层油,倒入面糊,用锅铲压扁整圆。 中小火煎制,两面金黄有脆皮即可出锅。 土豆饼二用一个土豆和一勺面粉就能做出营养美味的早餐,两种做法供您选择 准备食材:土豆100克,面粉50克,一个鸡蛋,葱一根。 调料品:盐3克,胡椒粉2克,食用油5毫升。 土豆洗净去皮切片,上锅蒸熟(10分钟左右),葱切成葱花。 土豆蒸好用勺子压成土豆泥。 向土豆泥中加入50克面粉、3克食盐、2克胡椒粉、葱花、一个鸡蛋和适量水揉成面团。 将面团分成小面团,揉圆按压成饼。 平底锅倒油烧热,放入土豆饼煎至两面金黄。 补充:我们平时都说一克盐,到底一克盐是个什么概念了。一克盐相当于一个黄豆的大小,六克盐能装一个啤酒瓶盖儿。 有喜欢的小伙伴欢迎留言交流。 |
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