【食材】 饺子皮、土豆、胡萝卜、葱花、蒜末、香菜 生抽2勺、耗油2勺、食盐适量、鸡精适量 【做法】 土豆、胡萝卜切丝,焯水至9分熟 加入葱蒜,泼入辣油,再加入生抽、耗油、食盐、鸡精、香菜、芝麻翻拌均匀 饺子皮抹油,再盖上另一个饺子皮,反复如此5-6个叠在一起,擀薄上锅蒸8-10分钟 蒸好素的饺子皮撕开,放入土豆丝,包起来,锅中留油将其放入,两面煎至上色变脆即可 超简单的土豆丝脆饼就做好啦 |
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