|
糖和盐是常见的调味品，适量食用，是人体需要的，但过量就会诱发各种健康问题，对于两者的危害性你们一定都知道，那到底谁“更胜一筹”？ 盐被誉为“百味之首”，大部分菜你可以只放盐，却不能不放盐。不仅如此，食盐所提供的钠离子和氯离子维持着细胞外液的渗透压和酸碱平衡，在保持神经和肌肉的应激性、调理生理功能等方面都起着重要作用。  过量的盐带来的危害不容小觑！ 01增加高血压风险 当摄入过多的盐后，为了保持体液平衡，细胞外液就会随之增多，血容量也会增加，血压也就升高了。 02加重肾脏负担 过量食盐，若不能及时排出，会导致水肿，这又进一步加重了肾脏负担。 盐过量会使得尿液中的蛋白质升高，而尿蛋白升高正是肾脏功能受到损害的危险信号！ 03增加骨质疏松风险 钠离子在排出体外的同时需要钙离子的协助，而每排泄1000mg的钠，同时损耗大约26mg的钙，也就是说需要排的钠越多，钙的消耗越大，罹患骨质疏松的风险也就越大。  04损伤胃粘膜 盐的主要成分是氯化钠，其中的氯离子会使胃酸浓度升高，高浓度的胃酸会腐蚀胃粘膜，进而诱发各种胃病。 05呼吸道感染 过量的食盐会抑制呼吸道细胞活性，减少口腔唾液分泌，从而降低呼吸道系统的抗病能力，增加病毒和病菌在呼吸道感染的机会，如感冒、咽喉炎等上呼吸道炎症都可能经常发生。 06肥胖 高盐饮食会促进体内胰岛素的分泌，增加脂肪储存，不仅会导致肥胖，还会增加患糖尿病的风险。 高糖带来的危害！ 长期的高糖饮食，会让寿命缩短10~20年！每人每日添加糖的摄入量不超过50克，最好限制在25克以内。 即使你戒掉甜食，你摄入的糖分可能也比要求量多很多。 有时虽然食物的产品说明上并不含糖，但可能还有几十种其它名字的含糖物质！ 除了常见的长胖、糖尿病危害，糖还如何危害我们的健康？ 01高血压 首先，糖本身就会让胰岛素水平增加，引起心率加快和血压升高；其次，糖还会激活血管紧张素，让血管舒张素失活，导致血压升高。 02加速衰老 大量的糖分会使得人体内分泌失调，雄性激素增多，皮脂分泌也会增加，糖与蛋白质会发生“糖基化”反应，造成面部失去光泽，出现色斑、皱纹等。  03伤害眼睛 过量的糖会导致眼睛晶状体密度增大；角膜曲率变大、厚度增加；还会改变眼睛屈光度，使得近视程度会在短时间内加深。 04影响智力 因为糖会影响胰岛素水平，还能影响大脑信号的传送，胰岛素含量居高不下，大脑信号也会变得极度混乱，人的思维和记忆力都会受损。 由此可见，说到对人体的伤害度，高糖和高盐可是不相上下，还是少吃为好！ |
|
|
