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新型冠状病毒感染的肺炎疫情仍在蔓延。 “什么时候复工？”成了全国人民最深切的期盼，特别是对于一些特定企业而言，再不开工，他们就要活不下去了。 “倘若疫情在短时间内得不到有效控制，西贝账上的现金撑不过三个月。”这句话出自火遍全国的西贝餐饮董事长贾国龙之口。 恒大研究院的报告指出：受此次疫情影响，餐饮零售额仅在7天内就有5000亿元的损失。 不止餐饮，批发零售、交通运输、文化旅游、酒店住宿等行业都遭到了致命的打击。 “活下去”成了企业在2020年开年最朴素的愿望。 但是，怎么才能活下去，天知道。就在此时，一个天才的商业模式诞生了！ 01 为颠覆而生的盒马，再次颠覆 2016年，当马云第一次提出新零售这个概念时，没人知道它究竟是什么，长什么样，直到盒马鲜生的出现。 它是生鲜超市，是厨房，餐厅，也是仓库，同时还能提供30分钟免费送到家的物流服务。 可以说，盒马鲜生，是为颠覆而生的。 如今又是盒马，在实体企业遭受几乎毁灭性打击之际，站出来了。 2月3日，阿里旗下的盒马鲜生正式宣布“跨界租走” 餐饮品牌云海肴旗下近500名员工，这些员工将由盒马培训上岗，并负责相应劳动报酬。 紧接着，盒马又向其他餐饮企业发出了“招工令”，一时间响应者众。 仅仅半天时间，到2月4日中午，已经有蜀大侠、望湘园、茶颜悦色等多家企业与盒马达成合作，预计将支援盒马500多名员工。 还有西贝、探鱼、奈雪的茶等30多家餐饮企业正在接洽中，其中光西贝就有预计1000多名员工加入盒马。 另外，据盒马官方说法，目前盒马还有6000名员工的缺口。 如今，已有部分云海肴员工经面试、体检、培训，确认劳动合同后，正式到盒马门店上班了。 在盒马的带动下，永辉、苏宁、沃尔玛、绿地G-Super、美团买菜、叮咚买菜等多家零售企业也向餐饮企业发出邀请，希望共克时艰。 不止零售行业，医疗卫生、物流运输行业也计划拟用这种方式向社会招工，很快，我们就可以看到一个运营正常、生机勃勃的中国了。 而这一切的到来，盒马这位颠覆者有很大的功劳，而共享员工毫无疑问是当下，最具创新，也最天才的商业模式了！ 02 共享员工天才在哪？ 共享员工天才在哪？为什么会有这么多企业愿意跟着盒马的模式走？ 时间回到1月31日，西贝创始人贾国龙向社会发出的求助信，让我们看到了新冠肺炎对餐饮业的巨大杀伤力： 全国60多个城市400多家西贝莜面门店停业，春节前后的一个月时间将损失营收7-8亿元 目前账上的现金加上贷款，最多只能支撑3个月。 不止西贝，杭州外婆家、云南云海肴、眉州东坡、北京局气……在本该生意到达顶峰的春节，餐饮企业却哀鸿遍野。 餐饮企业为什么犯愁，人力成本是非常重要的原因。 西贝有2万多员工待业，按照国家政策规定，工资得照发，一个月支出的工资就在1.5亿左右。 外婆家有8000名员工，每月工资成本6000万，创始人吴国平哭诉，每天天一亮就要支出250万。 一边是餐饮企业待岗员工成负赘，另一边却是零售商超用工荒。 以往过年，超市生意都会回落，但今年疫情之，出不了门，人们就转向线上消费，特别是商超，生鲜超市，从而带来用工荒。 以盒马为例，盒马现在有200家门店，平均每家店配备100多名员工，但由于春节，在岗的只有70%，算下来有6000多人的缺口。但鉴于目前疫情，劳动力缺口还将扩大。 如今共享员工这个天才的商业模式一出来，所有的问题都解决了： 第一，分担了餐饮企业因停工带来的的人力成本，减轻他们的疫后重建的压力； 第二，盒马的劳力得到了补充，保障人们的一日三餐以及生活所需，人们不用出门还有利于缓解疫情。 第三，待岗员工有收入，再也不用惶恐了。 这是多么利国利民的发明啊！ 03 最颠覆的创新，往往来自最沉重的危机 有人说，这十几天像做梦一样，真的很想重启2020，但时间是永远不可能回转的。 疫情之下，人们不敢去人多的地方，餐饮企业，电影行业，旅游业，养殖业，酒店行业……都在经历冬季。企业瑟瑟发抖，而我们老百姓呢，延期复工再延期，没有收入，却还背着房租、房贷、车贷的压力。 但是，往往越是艰难时刻，越能诞生最颠覆的商业模式，就像此次的共享员工。 值得注意的是，如今的共享员工还只是一个非常粗劣的1.0版本，如今的共享用工方式依靠一些零星的、不成规模体系的对接方式来运作，这样其实很难做到精准对接，如果有一个专门的对接平台，那效率会高的多。而这需要有识之士站出来承担。 另外，这个模式如果真正打开，在疫情过后，也可以盘活那些想赚第二份收入的人，这又是一个庞大的市场。 疫情下，每个人都不好过，小到个体，大到企业，从学生到老师，从员工到老板，每个人都有需求，只要能满足哪怕其中一点，也是无限大的商机。 就像2003年非典期间，仅仅是满足人们线上购物的这一需求，就诞生和茁壮了京东、阿里巴巴这两大电商巨头。 祸兮福所倚，福兮祸所伏。能不能看到其中的商机，并且抓住它，就看你的商业眼光了。 |
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