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不知道大家这段时间没有出去玩，在家是什么样的呢？ 反正我是宅在家各种吃吃吃。。。 鉴于我自己是个土生土长的四川人，又是个饭量巨大的吃货 那么今天我来给大家看看我们大四川的美食(小吃)准备好了吗？ 我所定义的小吃，就是可以不作为正餐吃的，可以当作下午茶，也可以当作宵夜，种类比较丰富，价格偏低，比较有地方特色的 那么接下来给全国的老少爷们们带来小吃篇(第一部分)1 老字号金玉凉粉  冷凉粉，酸辣可口，特别舒胃，让人止不住想多吃几碗，冷凉粉是一道非常适合夏天的小吃，酸甜带辣的口感，很开胃。入口冰冰凉凉滑溜溜，呲溜一下吸入口中，感受各种味觉的交融，我反正是可以吃不少的  热凉粉是块状，没有酸甜味，是比较纯粹的香辣味。以各种佐料和大量芽菜拌匀，就是一碗干拌凉粉。因为是热的，所以适合冬天吃。 2 过桥米线  过桥米线就是以各种肉作为哨子，有红烧肉、酥肉、鸡肉。我自己平时吃的话，还会再额外加一份肉和一个煎蛋。吃一口米线，吃一口肉，再吃一口煎蛋，真的超满足。 现在过桥米线分为大套和小套，就是分量的区别。我这种巨胃肯定是吃大套的，你们去吃的话应该小套就会很撑了吧哈哈哈哈。  另一种红烧米线就是以红烧肉作为哨子。它家的红烧肉真的是无可复制，这么多年都是这个霸道的味道，半肥瘦的猪肉，外酥里嫩，非常入味，口感一点都不柴。强烈建议大家吃的时候再加一份红烧肉倒进去，让满满的一层肉覆盖在米线上，这，就是幸福感哈哈哈哈。 3 钵钵鸡 红油钵钵鸡  我超爱红油钵钵鸡里面的无骨鸡爪。 让鸡爪在红油里多浸一会儿，等红油全部灌到鸡爪里面去再吃，吃的时候一定不要咬断，一定要一口吃！这样鸡爪的软糯和里面红油汁的辛辣一起在嘴里爆发，就像吃了中华小当家做的料理那样感觉飞到了天上去。 钵钵鸡很适合夏天的夜晚，因为又冷又辣，配一瓶啤酒，无比惬意。 除了鸡肉，钵钵鸡里还有很多其它菜，你可以挑自己喜欢的吃   不知道各位看见我文章的，知道你们当地的美食是什么吗？ 在评论区写出来，来个美食大比拼 |
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