【连锁的来龙去脉】 1 顶层设计(战略定位,目标规划) 2 模式设计(商业模式,盈利模式) 3 单店打磨(单店盈利、标准化体系) 4 单店核心提取(岗位、模块、流程的梳理) 5 标准化复制(开店经验总结:选址、建店、开店;人、物、服务的统一) 6 扩张模式(招商加盟,托管模式)你 7 总部赋能(管理流、数据流、资金流、物流、营销流) 【连锁六统一】 统一战略制订、 统一品牌标识、 统一采购配送、 统一流程体系、 统一培训体系、 统一财务核算。 【企业扩张前反思】 1 产品高度统一 2 有一套培养干部的机制 3 系统制度磨合成功 4 统一文化 【连锁发展三阶段与5s管理】 三阶段:单店、多店与连锁。 单店阶段聚焦s1独特和s2专业,不做no.1,只做only.1。 多店阶段聚焦s3简化。 连锁阶段聚焦s4标准和s5系统。 连锁的核心密码就是复制成功,只有连锁阶段,标准化和系统化后,才能实现快速健康复制成功的发展。 【连锁企业要赚的五笔钱】 (符合上市的模式) 第一笔,把产品卖给B端。赚产品的钱。 第二笔,加盟费,赚一次性的钱。 第三笔,管理费,赚持续性的钱。 第四笔,上游供应商返利,赚规模利润。 第五笔,股权增值,赚资本的钱。 【连锁企业发展四个阶段及遇到常见问题】 1、 模式形成区:单店盈利模式的形成,打造首批核心团队!(1-10家店) 2、区域扩张期:标准化建设,团队复制能力的形成,进行区域扩张!最容易出问题的是:想扩张,团队没大将可派。想开店,一开就死,因为没有标准化!(10-30家店) 3、全国整合期:官僚主义,过度管理,战略不清晰;股东对企业发展方向产生分歧,导致内耗增加。高层战略决策摇摆,导致核心团队离开!(30-50家店以上) 4、上市准备期:股份化改造,规划化管理!引进外脑和资本,对企业进行上市前的全方位改造!(100家以上) 【连锁企业盈利的五大关键问题】 1、客流量:取决于店面的集客引客能力,与该店位置/定位、装修、及其连锁总部的营销策划能力密切相关。 2、购买率:店员能否靠专业的服务留住顾客,店面产品结构组合是否适销对路等,要做到不让顾客空手出去。 3、客单价:顾客单次购买商品的总价格。客人来的再多,可总是购买廉价抵挡的产品,你也一样无法实现盈利。 4、高毛利率:多推荐高毛利产品和服务,着重解决交率问题。交叉率=周转率×毛利率。 5、成本率:越低越好,要降低管理、采购成本,观念机制。 【连锁扩张三个重要步骤】 1、把产品服务进行流程化,不出现明星专家,岗位分工明确,可以技术复制。 2、人才复制,做到专业人才知识分解,培养时间降低,流程改革。 3、建设系统:包括组织机制、财务、服务流程、营销系统等。 以上三个步骤完成后,建立旗舰店,大量找投资,统一管理,然后扩张。 附:门店免费盈利模式的16个模型 1 体验模型。通过客户免费体验激发客户内心的购买欲望。 2 第三方支付模型。羊毛出在猪身上让熊来买单。 3 主产品免费。形成非常大的竞争优势赚别人看不见的钱。 4 副产品免费。用副产品进行引流,得人气者得天下。 5 赠品免费。通过赠品转移客户注意力,形成多方得力。 6 时间模型。利用非盈利时间进行正常盈利,赚取更多利润。 7 空间模型。明白自己客户谁更需要资源变现。 8 客户模型。以少博多,以小众的免费裂变众多的消费群。 9 功能模型。别人产品的功能把它免费送了,创造价值。 10 增值模型。产品收费,提供的增值服务免费。 11 利润模型。产品不赚钱,靠后期利润赚钱。 12 频率模型。通过高频率免费让客户形成依赖,赚钱高额利润。 13 耗材模型。主产品不要钱,靠耗材赚钱丰厚的利润。 14 产品分级模型。初级产品占领市场,中级产品赚取利润,高级产品树立品牌。 15 跨行业模型。从主营业务延展到消费者的生活圈,形成产业生态链。从过去赚一次钱,变成赚多次,方法面面的钱。 16 绑架模型。让合作方与您牢牢绑架在一起,合作共赢。 |
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