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春天已经到来了，气温逐渐的升高了，这两天已经脱下厚厚的羽绒服，开始穿上春装了！一般春天到来后，家人都会上火一类的，因为春天比较干燥，大家喝水少，吃得水果蔬菜也比较少，这样家人就会上火，免疫力也会跟着下降了！今天我给大家带来一道粉丝白菜豆腐煲的做法，吃起来口感鲜嫩又多汁，而且里面不放各种的香料，全部都是家常菜，给家人吃起来营养又健康，立春后多吃此菜，上锅一煮，鲜香多汁又下饭，上桌全家爱吃！ 粉丝白菜豆腐煲怎么做才好吃，配方和做法告诉，鲜香多汁又下饭！说起粉丝白菜豆腐煲，你们在家做过吗？其实这道菜的做法很简单，把食材先下油锅煸炒一下，然后放在砂锅中，加上热水煮一煮，这样一道鲜香多汁的粉丝白菜豆腐煲就做好了。  大家做这道粉丝白菜豆腐煲的时候，千万不要直接下锅焖，应该先煸炒一下，这样汤汁鲜美又入味，而且食材很鲜嫩，春天端上一砂锅菜，里面有汤汁，而且还有新鲜的蔬菜，给家人吃起来增强免疫力，而且多吃点，还不容易上火，好了不多说了，下面我就把粉丝白菜豆腐煲的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！  准备一把粉丝，先加上温水泡软，再把白菜一片一片的都掰开，放在水中洗干净，再把掰成小块，把上面的水分都控干，把胡萝卜去皮切成片，大蒜去皮切成片，把萝卜干切成条，五花肉切成片备用。  下面在砂锅的底部刷上一层油，粉丝泡软切成段，铺在砂锅的底部备用。在炒锅里倒上油，把五花肉放进去炒出油脂，再把萝卜片和萝卜干放进去翻炒均匀，再把白菜和胡萝卜放进去翻炒一下，再把油豆腐放进去翻炒均匀，加上点生抽、蚝油、白糖、食盐翻炒均匀，把食材炒到六成熟，倒在砂锅里面，再加上适量的热水，先开大火焖5分钟，时间到关火，用筷子翻拌均匀，这样就可以开吃了。  需要注意的地方： 第一：先把食材都准备齐全了，然后下油锅煸炒一下，加上调味品调味。 第二：把食材炒到六成熟时，然后倒在砂锅里面，加上充足的热水，先开大火煮开然后关火焖5分钟，时间到，用筷子翻拌一下，这样一份砂锅煲就做好了。 以上就是砂锅豆腐煲的做法，你们都学会了吗，自己在家做的砂锅豆腐煲，里面不放各种的香料，吃起来口感鲜嫩又多汁，喜欢这道粉丝白菜豆腐煲的话，记得先收藏起来，有时间给家人做着吃吧！ |
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