做菜时葱姜蒜不可乱放：1、肉食多放椒。花...

做菜时葱姜蒜不可乱放：
1、肉食多放椒。花椒有助暖作用，还能去毒。
2、鱼类多放姜。鱼腥气大，性寒，食之不当会产生呕吐。生姜既缓和鱼的寒性，又可解腥味。还能助消化。
3、贝类多放葱。葱不仅能缓解贝类寒性，还能抵抗过敏。
4、禽肉多放蒜。可使肉更香更好吃，也不会因消化不良而泻肚子。