中医对香的研究

中医对香药进行了系统的归类和整理，总结出了不同生长部位的香药与人体经脉器官的对症关系，以及香药的阴阳五行升降沉浮等性，这对后人香疗养生起到了事半功倍的指导作用。中医在没有现代科学仪器，没有用动物做实验的情况下，凭借前人的积累和修道的基础，完成了几乎不可能的任务。

历时良久，中医完成了对香药的归类与总结。

据陶弘景《名医别录》载，南朝梁代时，输入中土的外来香药已有近10种，分别是青木香、苏合香、沉香、熏陆香、鸡舌香（丁香）、藿香、詹糖香、龙脑香及膏香（即婆律膏），除龙脑香被列入《名医别录·中品》外，余者皆被列入《名医别录·上品》。

《本草纲目》中，香药多归于上品类。《神农本草经》还最早提出了“君臣佐使”的组方方法：“药有君臣佐使以相宣摄合和，宜用一君二臣三佐五使，又可一君三臣九佐使也。”虽然不一定完全按照此定数，但这成为后来中医治病、养生组方共同遵循的大体原则。

《本草纲目》认为，植物的枝干和表皮类香料多走表、入六腑，如桂枝、荆芥、藿香等等；干果类的香味多入里，作用于人的五脏六腑，如一些具有强挥发性辛香味的香料如豆蔻、肉蔻、草寇等，有行气、通气的作用，但多用则耗气、散气；花草，水果类的香气多大多轻清上浮，入上焦走表。

由此可看出，植物性香药在植物整株上的位置，也与人体有至上而下的对应关系。通过实践也可以了解到，一般来说，位于上者，如花、叶、水果多轻薄，气味散发快，清爽提神，然穿透性不强，传播距离短，留香时间短。而越往下者，如植物的根部、树干，气味越是厚重沉郁，香气散发速度也越慢，如檀香、沉香，安神、镇静的作用加强，香气穿透性强，很远也能闻到，而且留香时间长。

中医还发展出了药物归经的理论，道家和中医将人体的经脉分为奇经八脉和十二正经，十二正经是指手太阴肺经、手阳明大肠经、足阳明胃经、足太阴脾经、手少阴心经、手太阳小肠经、足太阳膀胱经、足少阴肾经、手厥阴心包络经、手少阳三焦经、足少阳胆经、足厥阴肝经，这些经脉均和不同的腑脏相关联。

归经则是药物对人体某经（经脉和腑脏）或某几经明显的选择性作用。最早的药物属性与人体对应部位的关系可见于《黄帝内经·素问·宣明五气篇》：“五味所入，酸入肝，辛入肺、苦入心、咸入肾、甘入脾，是谓五入”，《内经·灵枢·九针论》也有“酸走筋、辛走气、苦走血、咸走骨、甘走肉，是谓五走”。

张仲景的《伤寒论》的六经辨证和分经用药，为归经理论的形成奠定了基础。唐《本草拾遗》、宋《本草衍义》、金张元素的《珍珠囊》和元《汤液本草》等都对药物定向定位的归经作用有所论述。《珍珠囊》中每味药几乎都有归经和引经的属性记录，并且认为，根据药物性能和治疗作用各归其经，则目的更明确，疗效更显著，若归经不明，则难获确效。李时珍对张元素评价很高，称其“大扬医理，灵素（《灵枢》、《素问》）之下，一人而已”。

明《本草品汇精要》、《药品化义》，清《要药分剂》、《得配本草》中也对归经理论加以了论述；使归经理论更趋完善。常见的香药归经分类有：檀香、冰片、丁香、沉香、益智、白豆蔻归手太阳肺经；当归、玫瑰、乳香、甘松、没药、苍术、冰片、檀香、麝香、益智、白术归足太阴脾经；白芷、肉豆蔻归手阳明大肠经；苍术、白芷、白术、丁香、檀香、甘松、草豆蔻归足阳明胃经；细辛、附子、白术归手少阳三焦经；沉香、没药归足少阴肾经；乳香、冰片、麝香归手少阴心经；乳香、玫瑰归足厥阴肝经等等。

香药的阴阳之性从嗅觉的感受上也可大致分出，气味厚重、淳厚，令人产生幸福感、温暖感、肥腻感的，多闻甚至感觉有点闷心的，多属阳性，有行气、益气补气的作用，如檀香、木香、肉桂、乳香、大枣、白芷等等。而气味感觉清、凉、苦则多属阴性，如大黄、青蒿、菊花、薄荷、青兰等，有理气、清热、泄气的作用。有一些香药则比较复合，如沉香、玫瑰，阳中带阴，柠檬，阴中偏阳。

中医对药物的精神性作用也是有系统研究的，然中医一般采取的表达方式是安神、解郁、辟恶气、养气、温中等，因为中医知道，任何精神状态上的改变，都有气脉生理的改变与之相对应，二者又是相互影响的，故毋须特别提及，然也有例外，如《本草纲目》记载，萱草，又称无忧、疗愁，服食萱草“令人好欢乐，无忧，轻身明目”，而常食莲子、莲藕，能使人保持愉快的心情。