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瓶装水市场未来不可估量！ 根据市场调研公司Zenith Global的数据，全球瓶装水消费量将超过所有其他软饮料。 公开资料显示，“2017年瓶装水消量达到4180亿升，比2007年增长92%，平均每年接近7%，10年增长2000亿升。2017年，所有其他软饮料总量达到4380亿升，自2007年以来增长了24%，平均每年增长2%，10年增长840亿升。“ 因此，按照这样的增长速度，纳食预测2019年将是瓶装水超过所有其他非酒精饮料总量的一年。” 全球瓶装水行业一片欣欣向荣，放眼国内瓶装水市场亦是高速发展，据数据统计：我国瓶装水消费量由2002年858.8万吨高速增长至2016年的4536.6万吨，销售规模由234亿元跃至1600多亿元，年均复合增长率达到14.8%，是全球平均增速的2倍以上，预计2018年销售规模突破1900亿元。 怡宝、农夫山泉、百岁山、康师傅、娃哈哈、冰露等六大品牌占据了近八成的市场份额。此外，近两年瓶装水市场更有不少新入局者。 消费升级趋势下，瓶装水行业也迎来了主流换挡，市场日益细分，瓶装水市场格局正在生变。  随着瓶装水市场的变化，纳食发现，这个逼近2000亿的市场，一个细分品类超越瓶装水增速，发展快到让农夫山泉、怡宝、百岁山都坐不住了。这个有巨大发展潜力的品类，就是——硅素水！ 硅素水会不会成为下一个风口，要看两点： 1、发达国家趋势引导。 2、国内消费者消费升级意识。 1、发达国家趋势：日、德市场已经成熟，国内市场早晚爆发！ 据有关资料显示，硅素水早已经成为日本、德国人士生活的一部分。硅早就已成为日本人日常食物中有效营养成分之一。“救命硅素”是按照日本食品卫生法第21条第10项规定，根据日本消费者厅食物标记化1-115规定，于2006年4月3日作为食品饮料申报的，成为硅素水代表产品。 在德国许多人知道硅素可作为健康食品材料的历史已达50年以上。德国有很严格的产品质量管理制度，在天然食品，自然化妆品领域，硅素相关产品的销量显首位。在德国，几乎大部分的家庭都常备家用硅素保健品。  目前为止，拥有生产水溶性硅素技术的国家只有德国和日本。德国的水溶性硅素是由硅藻提取的，而日本的是分别从水晶和水稻两种提取，水稻提取硅素为植物性。吸收利用率，人体亲和力，安全性方面植物提取硅素最高。 国际市场的潮流必然引导中国瓶装水转型。 欧美消费者爱健康，中国人就不注重健康吗？显然不是，可口可乐、百事可乐销量的下降，就是国人关注健康消费的证明。硅素是人体内含量最多的微量元素，若一个人重70kg，人体就含有硅18g。硅素是人体器官和内脏所需的60种营养中的最重要的一种。 硅素主要分布于皮肤、骨骼及肺脏，体内硅素不足最明显的症状为：指甲容易断裂、易掉发、皮肤容易发炎等。硅素水的也被国外国家称之为“液体黄金”符合健康的理念。假以时日，消费者必然追寻。 对于硅素水，日德市场早已成熟，中国市场潜力无穷！ 2 看国内消费者：消费意识升级，追求“高端大气上档次”“怕死”“养生”“舍得花钱”！ 纳食并非盲目鼓吹西方流行的，一方面，硅素水的在国外的流行有理有据，另一方面，国内消费者消费意识正在升级，消费习惯越来越接近西方发达国家。纳食认为，有几个关键词，可以帮助大家了解当下消费升级趋势。 关键词一：高端大气上档次、舍得花钱、晒 “物美价廉”在很长一段时间代表着畅销，很多品牌认为产品质量好，性价比高，怎么会卖不出去。但现实中，确实有低价货卖不过高价货的情况。现在的消费者，物质生活越来越富裕，可选择的产品种类越来越多。 在这种“不差钱”的情况下，选择一件商品，更多的代表选择一种生活态度，一种身份和价值观。所以，才会有朋友圈“晒”的行为。不够高端的产品，你会在朋友圈“晒”吗？ 硅素水，天然能让消费者“晒出来”。为什么，因为在日德，硅素水都是上层人士的的必备，想一想你喝的硅素水在国外的流行程度和昂贵价格，瞬间可以让你逼格上一档次，是不是很有必要发个朋友圈？而当消费者愿意为你的产品发朋友圈时，你就有活体广告了。 关键词二：“怕死”、“养生” 从人到中年不得已，保温杯里泡枸杞，到开始养生的90后，再不明白这波消费者越来越重视健康，就真的晚了。 人们意识到含糖饮料不好，所以可乐销量大幅下滑。意识到经常喝激素添加式功能饮料可能会对身体健康造成某些伤害，所以会减少消费功能饮料。怕胖、怕消化不良，所以很多饼干销量下滑。 而抓住消费者这一心理的厂家，比如当年的五谷道场、主打非油炸更健康，火爆到经销商堵到厂子门口等着拿货。江中猴菇饼干，养胃的饼干，不仅自己的产品火，还养活了一堆山寨小厂。这样的例子还有很多。 在饮品方面，虽然消费者心里告诉自己，要健康，要拒绝碳酸饮料。这也是近两年瓶装水市场猛增的一大原因，但是随着消费者更高的消费需求，单一的瓶装水产品已经无法满足现有需求，更多的去追求有更多功能的产品出现，于是硅素水就应运而生， 在这里，给大家科普一下，因人体是不能自身产生硅元素的，是需要体外补充摄取的，同时硅元素不能够永久保存，需要透过体外摄取吸收、消化及代谢，以达成身体机能的补充循环。 在营养学中，每天摄取硅元素20～50mg量是必不可少的，另外纳食从美国AIBMR生命科学研究院中国区负责人霍教授了解到，饮用硅素水补充胶原蛋白，可增强美容效果、改善便秘，帮助瘦身、纯天然抗氧化剂，解酒最佳选择、抗癌、强化血管，稳定血糖、舒缓头痛、改善过敏性皮肤炎、抗酸性等八种对人体有益的功效。  图片来源：纳食 综合考虑，中国瓶装水也许会迎来硅素水时代，硅素水每年的快速增长，已经让各大水企感到挑战。都蠢蠢欲动想加入，硅素水水也一定会成为下一个风口，像天然水一样流行开来。 2019年，在巨头行动之前，国内饮料企业恒万达率先看到硅素水的商机，抢先一步，研发出适合中国体质的恒万达怡口润硅素水。  四大优势，成就2019饮用水黑马产品！ 1.品牌形象定位清晰明确：怡口润硅素水在包装上回归自然、纯粹本真的状态，也是对自然的敬畏。整体以白色为主，蓝色、红色为辅，整体陈列效果抢眼又吸睛，产品采用透明的PET瓶，让硅素水在消费者面前展现最原始的自我，圆润瘦高的瓶身拿在手中，手感满满！ 2.品质口感成为其生命力：产品的品质是一个产品的生命力，特别是饮用水。消费者虽不专业，但是产品的口感和功能是真实的体验出来的，容不得半点瑕疵。 怡口润硅素水在口感上甘甜可口，上市之初通过大量的市场调研，得到的反馈是比市面上90%的竞品口感都好！  3.完善的售后服务机制：怡口润硅素水，恒万达背后有一套完整的售后服务机制，从头到尾不说做到完美，但确保万无一失，不让经销商和消费者受到不必要的损失。 4.利润高，卖一箱等于卖三箱的利润：在利润上，恒万达充分站在经销商的角度去思考和解决他们的担心，怡口润硅素水在产品利润上，高达30%，充分保证了经销商的代理积极性，经销商有动力，那么终端销售自然火爆。  |
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