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大家好，今天团团教大家一道美味的奶香面包，香味十足，暄软好吃！  准备食材：高筋面粉300克，奶粉25克，蛋液30克，牛奶150克，酵母4克，糖分50克，盐2克，黄油45克 首先，除盐和黄油外，我们将所有材料放入面包机中混合，然后2分钟揉面模式开启  面团揉均匀后，接着加入黄油和盐，继续开启揉面模式  直到面团出手套膜，这种薄薄的状态就可以了，手套膜一定是重点，没有面包机用手揉，一定要注意出套膜，不出套膜，面包会发硬，撕开也没有拉丝的状态  从面包机中取出面团滚圆，放盆里盖保鲜膜置温暖处发酵至两倍大  面团发酵好后，用手指蘸适量面粉，戳入面团中心，面团不回缩不塌陷，发酵完毕  取出面团放在案板上，把面团分成8个等份，盖保鲜膜松弛20分钟  然后用擀面杖把面团擀成薄片  两边对折  再从两头卷起  卷成像被子的样子  放烤盘进行二次发酵 预热烤箱165度，取出发酵好的面包，用筛子筛一层薄薄的面粉在面包上 面包用刀片滑两道口子，或者按照你喜欢的方式划一下 烤箱预热好后，面包放入烤箱，165度18分钟 面包烤好了，上色均匀出炉 奶香的面包就做好了，软软的 |
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