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钟南山一再强调:这水果比肉贵,不管有钱没钱,别亏待了孩子,条件允许每周吃一次

 杉乡文书阁 2020-02-15

虽然我知道今年的水果很贵,但我还是忍不住想让我的孩子们尝一尝。

仔细看一下,原来是卖杨梅的,更别提小孩子了,我看到新鲜的杨梅忍不住流口水,但一个价格问题,35元一斤,比肉贵多了,只看到网上的樱桃自由之前,只知道樱桃贵,没想到杨梅不贵,这时孩子迫不及待地把手中的水果拿在杨梅袋里,想,贵,不能坏孩子。

虽然杨梅的价格昂贵,但价格和价值是相等的,但杨梅的营养价值是如此昂贵。杨梅不仅含有丰富的碳水化合物、有机酸和矿物质,而且还含有花青素和黄酮类化合物,杨梅的味道酸甜,具有解渴、健脾、开胃的功效,尤其适合夏季食欲差的儿童。

虽然杨梅是美味的,但不易保存,所以我选择处理它,简单地处理它,再吃一次,加工的杨梅更适合儿童,因为甘草更适合儿童,这更适合儿童。今天,我们将分享杨梅的独特方法,它比肉贵,无论你有钱还是有钱,不要对你的孩子不好,而且条件允许你每周吃一次。我们试着一起做吧。

乌拉尔甘草

[成分]

杨梅2斤,甘草150克,柠檬1克,白糖2片

[实践]

1.杨梅被洗到流动的水中,浸泡在盐水中30分钟。杨梅由于果肉直接暴露在空气中,而且有很多空隙,很难清洗,浸泡在淡盐水中可以起到很好的清洁和杀菌作用,同时杨梅果蝇也会自己跑出来,孩子们会更放心地吃东西。

2.柠檬榨出的柠檬汁,放在一边。柠檬汁的主要功能是中和杨梅的甜度,这样杨梅的味道更美味,如果你喜欢甜味,或者你没有多余的柠檬,你就不能使用它。

3.甘草被放入破壁器中,打成甘草粉。甘草一般可以在中药材商店购买,也可以直接粉状。

4.将杨梅、甘草粉和柠檬汁放入不粘锅中,用小火炒,杨梅汁就会沉淀并混合,直到杨梅汁干饱为止。

5、撒入适量白糖,翻拌均匀,使每个杨梅上都沾上白糖,充分晾凉后,装入容器中密封保存。没有任何添加剂的甘草杨梅,孩子吃既营养美味,又安全放心。

【烹饪技巧】

1、尽量挑选个头大的杨梅,因为杨梅在炒制的过程中会缩水,个头大的杨梅即使缩水后,口感也不会差。

2、超干的杨梅也可以放入微波炉中再次烘干,这样杨梅干保存的时间更长。

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