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桃酥是一种南北皆宜的传统特色小吃，以干、脆、酥、甜的特点闻名全国，吃起来香酥可口，在没有这么多零食的以前，真的是最美味的零食了。随着零食种类的越来越多，桃酥也越来越少见了，剩下的几家店卖的越来越贵不说，口感也各不相同。 想吃桃酥，与其在外花钱买不好，还不如自己动手做，用料也安全，吃着也爱吃。所以下面就和大家分享下，如何在家不用醒面不用揉面，就能快速的做成酥脆美味的桃酥 食材： 低筋面粉200克、食用油100ml、鸡蛋1个、白砂糖50克、黑芝麻、泡打粉2克 做法： 1、将鸡蛋和白砂糖以及食用油搅拌在一起，用打蛋器打匀 2、面粉提前用筛子筛两遍，然后加入泡打粉倒进打好的蛋液里 3、和面成团，然后将面团分成一个个20g左右的小剂子，然后轻轻搓圆即可 4、将搓圆的面团放到烤盘里，用手轻轻按扁，不需要太用力 5、将黑芝麻撒在按好的桃酥上，均匀摆放桃酥然后进烤箱烤制15分钟左右就好（烤箱已用175度预热过5分钟） 擅长各种家常小菜以及美食窍门的我，会教大家用最简单的食材，做出最美的味道，喜欢可以多多关注我哦 |
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