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来自: 阿铎1 > 《美食》
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自制巧克力汤圆
自制巧克力汤圆 补充:1、汤圆面团中加入煮熟的糯米小面团可以让面团的延展性变好,包馅料的时候不容易松散开裂,煮的时候也不容易破,...
煮饺子,为什么要加水?可不可以不加?弄懂以后,才知道区别很大
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汤圆皮不开裂的秘密
汤圆皮不开裂的秘密。但是昨天有人问俺关于这个汤圆皮怎么做不开裂,黑芝麻汤圆是俺家儿子最爱吃的,糖加的多了,煮后化开就会让汤圆的...
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馄饨,鲜香味美颇受大家喜爱,在我国关于馄饨的叫法有很多,江浙一带称馄饨,广东称云吞,四川重庆则称抄手,虽然叫法不一但是口味都是...
为什么汤圆煮熟了就会浮起来?
你仔细观察就会发现一个汤圆在加热 之前体积比煮熟之后要小,而质量变化不太大,所以生的汤圆密度比水大,而煮熟后密度变小比水小,所以就有生汤圆沉在水底,熟汤圆浮在水面的现象。既然汤圆、饺子体积...
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