町芒评测 | 被“困”在家嘴太闲？19款泡椒凤爪来帮你！

疫情在家，弹尽粮绝，连过年的剩饭都吃的干干净净。此时，急需酸辣爽口的零食来解救。

町芒君苦思冥想，到底什么零食才符合有肉、酸辣爽口、又能消磨时间的条件呢？想来想去，发现答案就是--泡椒凤爪！

但是，有江湖的地方就有谣言，一直以来，町芒君就被父母警告泡椒凤爪不能吃！

“泡椒凤爪都是甲醛漂白的，都是用福尔马林泡的、泡椒凤爪里有双氧水……”

即使现在町芒君已经长大，但是这些谣言可从未停止，关于“泡椒凤爪”真相到底如何？又该怎样选购呢？

别急，町芒君马上来揭晓答案。

町芒君线上线下搜罗了，整整19款泡椒凤爪，从小红书爆款推荐客嘟麦网红酸辣去脱骨凤爪，再到线下最火的有友泡椒凤爪，町芒君通通“抓”来，让我们一探究竟，解密这零食圈“毒物”背后的秘密！

 

 

 

 

这一关，町芒君可是非常谨慎，不管什么妖魔鬼怪，都是逃不过町芒君的“火眼金睛”。

 

町芒君发现，这19款泡椒凤爪，并没有江湖上传言那样，什么双氧水、甲醛、福尔马林……统统都是不存在的！

不过，町芒君却发现这19款泡椒凤爪，添加剂种类可是不少。

除此之外，还发现除了客嘟麦网红酸辣去脱骨凤爪之外，其他18款都含有“食用香精”，町芒君建议，准妈妈和哺乳期妈妈不要食用！

町芒君针对包装、杀菌方式、钠含量对泡椒凤爪进行品质评测。我们选出3款比较有代表性的品牌来给大家对比一下。

网易严选秘制无骨凤爪，是独立小包装，吃起来很方便！

但在钠含量方面，却是惊人的高！（怪不得吃的时候，让町芒君觉得齁咸。）

同时，町芒君在评测的时候发现，很多包装上都注明“辐照食品”，这成功引起了町芒君的注意。到底什么才是“辐照食品”？该不会是和什么核辐射有关吧？

咳咳，当然不是了，町芒君的科普时间到了！请各位小伙伴们，搬着小凳子坐好听课啦！

辐照食品，其实就是指一种杀菌方式，国家对辐照食品的包装材质和辐射剂量都有严格的规定，并不会残留放射性物质的。

辐照食品相当于冷杀菌，比起高温杀菌更能保证，凤爪的新鲜喔~

 

 

在钠含量方面，这19款泡椒凤爪可是一个比一个高！客嘟麦网红酸辣去脱骨凤爪，是19款中钠含量最低的，但也高达到720mg/100g。小伙伴可别忘了，我们人体一天正常摄入的钠含量是不建议超过2200mg，但是这一包小小的鸡爪就达到了我们一天的量！平常还是建议大家少吃，过过嘴瘾就可以啦！

 

又到了激动人心的感官评测环节了，町芒君可以说是期待了很久！19款泡椒凤爪试吃下来属实过瘾！町芒君选出3款比较有代表性的来给大家对比一下。

考拉工厂店清爽泡椒凤爪和品品逗嘴泡椒凤爪，作为町芒君的推荐款，相信不用多说，大家就能想象到它们的美味了，肉质紧实，入口Q弹。

在口味上，品品逗嘴泡椒凤爪，更辣一些，考拉工厂店清爽泡椒凤爪，偏咸。各位小伙伴们可以根据自己的口味偏好进行选择喔。

永健山椒凤爪，泡椒味儿淡，鸡爪颜色暗沉，口味上有浓重的异味，吃了一口，绝对不会再想吃第二口！

泡椒凤爪的价格差异还是比较大的！网易严选秘制无骨凤爪单价接近百草味泡椒凤爪的4倍，町芒君贴心的整理出了各款的价格，供大家参考，町粉们可以按需选择哦。

（所有产品均按2020年1月实际采购价格进行换算）

 

DCI评分：8.0

町芒君推荐款，独立小包装，吃起来不浪费，口味微辣，肉质紧实，骨头酥香，啃起来简直不要太爽喔。

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DCI评分：8.0

町芒君推荐款，辐照食品，独立小包装，口味偏咸，肉质新鲜，Q弹，有淡淡泡椒香气，后味儿微辣。

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DCI评分：7.8

独立小包装，辐照食品，添加剂种类较少，口感上肉质厚实，但是泡椒味比较淡，后味儿有一点点腥气。

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DCI评分：7.5

添加剂和钠含量最少的一款，不过需要冷藏，无骨凤爪，汤汁较多，有淡淡柠檬香气，入口酸辣适中，吃再多也不会觉得腻。

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DCI评分：7.2

辐照食品，独立小包装，钠含量较少，色泽白嫩，有食欲，入口微辣，后味微麻。

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DCI评分：7.2

钠含量最高的一款，独立小包装，无骨凤爪，懒癌必入，但是品控不太好，口味辣度适中，口感筋道有嚼劲。

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DCI评分：7.0

辐照食品，添加剂种类较少。肉块比较大，口味微辣，但是后味有淡淡腥气。

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DCI评分：7.0

独立小包装，辐照食品，添加剂种类最多的一款，钠含量较低，肉香浓郁，后味微辣。

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DCI评分：6.9

辐照食品，钠含量较低，口味上偏辣，咸淡适中，凤爪肉略少，后味较麻，肉香十足。

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DCI评分：6.9

独立小包装，辐照食品，添加剂种类较多，口味偏辣、偏咸，肉质软烂。

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DCI评分：6.6

独立小包装，钠含量较高，泡椒微辣酸爽，颜色均匀，肉质筋道，口感爽嫩！

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DCI评分：6.6

独立小包装，辐照食品，口味非常辣，辣的鼻尖冒汗，比起凤爪，町芒君还是觉得还是卫龙的辣条比较好吃。

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DCI评分：6.6

独立小包装，添加剂种类较多，入口清新泡椒味，后味麻辣，直击灵魂！

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DCI评分：6.5

独立小包装，辐照食品，添加剂种类较多，钠含量较高，口感上入口紧致弹韧，鲜中带辣，带有浓郁椒香。

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DCI评分：6.5

添加剂种类较少，钠含量较高，色泽鲜亮，肉块饱满，口味偏咸。        

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DCI评分：6.3

独立小包装，辐照食品，钠含量较高，添加剂种类较少，皮韧、肉香，但是后味发苦。

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DCI评分：6.3

添加剂种类多，钠含量较高，入口异味明显，口味偏咸，添加剂味道很浓。

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DCI评分：6.2

辐照食品，添加剂种类高，虽说肉质紧实，但是入口有很浓重的异味，甚至有点难以下咽……

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DCI评分：6.1

添加剂种类多，肉质紧实、有淡淡豆香味，但后味发苦，泡椒味比较淡。

经过町芒君这次评测，泡椒凤爪终于可以正名了！什么甲醛、福尔马林、双氧水都是不存在的！但毕竟是属于高钠食品，为了我们的身体健康，还是少吃为妙。

如果实在想大快朵颐，此时又被“困”在家，无聊又想吃的小伙伴们可以自己动手丰衣足食了，毕竟鸡爪诱惑难以抵挡~

 

最后，小伙伴还有什么关于“泡椒凤爪”的问题吗？可以在“留言区”和町芒君一起聊聊。

町芒优选指数（DCI）由町芒研究院发布，从执行标准（Standard）+品质标准（Quality）+感官标准（Sensory）三个维度综合评测一款产品，得出的该款产品的最终指数，该指数数值越高，则代表产品的综合品质越好。

* 本期采购产品：泡椒凤爪

* 采购品牌：19款

* 采购费用：529.3元

声明：

1、本次评测文章中所提及品牌名称均为产品包装标称品牌名称；

2、评测结果仅针对本次采样产品，不代表该品牌所有产品；