1.重庆火锅 其他地方吃火锅是为了热闹,为了御寒,但重庆人不一样!重庆人吃火锅全年无休,越是夏天越吃的爽。 九宫格麻辣火锅,边涮边吃。各种肉和豆腐、藕片最常见,一般不涮菜,毛肚是最不能少的精华!配上香油蒜泥蘸料~ 2.北京烤鸭 先看表演,再吃美味。 炉膛里的火烧得正旺,肥硕的鸭子还滴着油,师傅把烤鸭推到你面前,开始片鸭子的表演,108片连皮带肉~ 3.广西螺蛳粉 虽然在20世纪七八十年代才正式诞生,但柳州螺蛳粉可算是广西成名最快的米粉! 如果是柳州当地的老铺子,配料往往堆得超出碗口,但你是永远都不会在正宗的柳州螺蛳粉里发现螺蛳肉。 4.无锡和上海的小笼包 小笼不带“包”,锡沪最正宗。 上海卖小笼的地方比比皆是,但味道最好的那几家,肯定得排队。无锡小笼名震江南,现在还会加蟹黄,汤汁又热又香。 5、岚皋六碗 岚皋六碗,是指当地巴人的六碗蒸菜,分别是粉蒸肉、蒸鸡蛋饺子、蒸藕夹肉、蒸肘子、蒸排骨和豆腐乳蒸肉,各碗底还按需配有老藕、南瓜、红薯等辅菜。 当然, 入选的不止这些! 还有台湾的牛肉面和凤梨酥、 广州烧腊、北京的饺子、 西安的biang biang面、羊肉泡馍 这些好吃的, 统统被收录进了《世界美食清单》! 你有哪些已经种草过啦? |
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