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各种天然食物胰岛素指数一览表!拿走不谢

2020-02-18  ww18

胰岛素指数用于度量对特定食物的胰岛素分泌反应。因此,想改善胰岛素抵抗或胰岛功能的朋友,了解每种食物的胰岛素指数的高低尤为重要。

各种天然食物胰岛素指数一览表!拿走不谢

选择吃胰岛素指数低的食物,将大大减轻胰岛的工作,在同样吃饱吃好的情况下,胰岛将得到更充足的休息。

今天,糖护士为大家带来各种食物的胰岛素指数

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注:

1.饱腹感指数,是受试者吃入固定热量的食物后,与吃白面包相比的饱腹感度量。

2.胰岛素指数是以白面包为基线数据定为100,度量各种食物摄入1000千焦(239大卡)后的血中胰岛素水平的餐后120分钟的积分,即胰岛素浓度曲线下的面积。

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举一个简单的例子,如白面包的胰岛素指数为100,饱腹感为100;谷物面包的胰岛素指数为56,饱腹感为154,因此,糖友在选择这两种面包的时候,最好优先选择谷物面包。

又如:苹果的胰岛素指数为59,香蕉的胰岛素指数为81,对于这两种水果,糖友都可以选择,但是如果血糖较高的话,还是建议选择苹果。

因此,想改善胰岛素抵抗或胰岛功能的糖友,可以参考胰岛素指数的高低来选择更安全的食物,对于控制血糖更为有利。

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