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1,首先把豆腐切成长条形,如图所示。
2,然后青红菜椒各切三分之一下来,切成小块。葱切成段即可。
3,然后往锅里倒上多一点的油,把豆腐条放入锅中炸成焦黄,盛起控掉油。
4,然后锅中留点剩油,放入青红菜椒煸炒下,接着放入豆腐条,加入豆瓣酱和少量的盐炒匀后起锅。
5,最后可以根据个人的爱好撒上点葱花,好吃不贵简单易做!
来自: 风吟楼 > 《家常菜》
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