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包子、水煎包香料配方
配比:八角1斤、花椒1斤、小茴香1.5斤、草果2两、毕卜2两、香砂1两、桂皮2两、胡椒2两、丁香1两、白芷1两、陈皮1两半、肉扣2两。
制作:香料混合打磨成细粉,拌馅料1斤肉馅放香料2克左右。
来自: 沈家秘制猪蹄 > 《待分类》
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