推广 当小伙伴们来到比利时 想起的是什么呢? 出名的比利时啤酒 还是出名的那些景点, 比如布鲁塞尔大广场 又或者是布鲁日的钟塔? 可是对于吃什么 除了炸薯条,其余的就不知道了? 那今天小编要给大家介绍的就是那些如果没吃到 会让你后悔的地道比利时美食! 要说起比利时美食,由于它优越的地理位置,比利时在菜肴中吸收法国、德国等地的菜肴特色,最终形成了自己别具一格的风味体验 种类繁多的啤酒,好吃的炸薯条,美味的华夫饼都是非常不错的美食体验。然而这只是比利时美食的一角,还有很多等着美食在等着你哦 现在小编就带着大家来盘点一下 比起这道经典的比利时菜,奶油芝士焗土豆甚至都要逊色几分。这道菜用苣荬菜制成,每一片都被包裹在火腿片中,淋上贝夏梅尔调味酱,最后覆以融化的奶酪。更棒的是这是一道主菜,而不仅是一道开胃小菜。 比利时沿海除了特产海虹之外,还有一样东西特别多见,就是褐虾。 您可不要被这些虾的样子吓到,它们的美味弥补了它们在美学上的缺陷。这种虾也被称为褐虾或灰虾,生活在北海,是一种非常受欢迎的海鲜。他们经常和一种被填塞了沙拉的番茄搭配在一起食用,但也可以不去皮,配以一种很棒的比利时啤酒。 比利时当地人很喜欢的一道菜,用啤酒将牛肉炖到软烂,再配上薯条一起吃,不仅西方人爱吃,也很符合中国人的口味。 白芦笋因为超高的营养价值和极强的季节性,成为了一种矜贵的时令蔬菜。它的味道本就清甜,不需要太复杂的做法,一般只要焯熟加点黄油就能吃了。 比利时的炖肉丸通常都是猪肉和牛肉混合罗勒叶等食材混合在一起做成的,最有代表性的番茄口味,炖上半个小时才算完。 它是法兰德斯的另一个典型的菜品——奶油炖汤,汤基通常由蛋黄、奶油、黄油和增稠的蔬菜肉汤组成。最初人们用它来炖鱼,但今天更常用鸡肉来做这道菜。天冷的时候不如来一碗暖暖身子! 额...Stoemp其实就是土豆泥,只不过是加料版。法兰德斯(比利时北部)的典型菜。它由蔬菜土豆泥(如芹菜,青葱和洋葱等),一些餐馆也会提供奶油或牛奶,和培根、煎蛋、香肠、牛肉、鱼、甚至马肉等组成。 再没有哪两种食物能比一大碗贻贝和一盘比利时薯条更为相得益彰的了,比利时的国菜就是这一盘了,沿海的比利时地区盛产青口,所以当地的各种餐厅都会有这道美食,如果你去市场买新鲜的,回家用白酒煮一下就可以了。当你吃完了贻贝,用薯条蘸碗底的白葡萄酒浓汤来享用真是再美妙不过的事情了。 饭后小甜点也是必不可少的哟 来到比利时,怎么能不尝尝这里的巧克力呢 这里的巧克力可以说是非常有名了,手工巧克力样式,口味都非常的丰富,在基础的夹心巧克力基础上,陆陆续续加入了各种坚果、榛子、杏仁等。 到现如今,各种比利时品牌的巧克力已经超过了2000多个,来到比利时一定记得尝一尝哟 华夫饼原产地在北美,到了比利时,比利时人民对其进行了改良,变成了带着自己特色的华夫饼。 有以下三个种类,列日华夫饼、布鲁塞二华夫饼、Galettes campinoises 各种炸物也不要错过哦。也许各位小伙伴想说,中国的大排档他不香么。烧烤、烤串不好吃么?但是来到这里,既然是一大特色,尝试一下还是很好的哟。 产自Liege的糖浆,通常是由苹果、梨等制成的,它可以配着面包等一起食用,或者涂抹在华夫饼上也是不错的选择。当然还可以用来研制菜肴。 相信这款饼干,大多数人应该都吃过吧,这款饼干里面加了肉桂、丁香、姜、胡椒、豆蔻、香菜、茴香籽和肉豆蔻,属于大家日常食用的小饼干。喜欢吃饼干的小伙伴可以试试看,小编试过,觉得味道不错哟 今天小编为大家介绍的都是比利时的美味主菜! 但是比利时还有很多丰盛的甜品! |
|
来自: 昵称22998329 > 《待分类》