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隔离期间,宅在家里如何打发时间——家常汤面篇

 愚痴老人_153 2020-02-20

上期分享的烤箱美食,有小仙女反馈没有烤箱做不了怎么办,今天给大家分享几款家常汤面,只要能加热就可以做,操作简单,手残党也零失误呐~

1、家常阳春面

配料:挂面、葱、鸡蛋;

步骤1:锅内放油(最好是猪油),将葱段在锅里炸成葱油;

步骤2:葱油内直接加水,煮一个荷包蛋(不喜欢可不放),鸡蛋成形后加入挂面,加入少许盐、海鲜酱油、鸡精;

步骤2:鸡蛋、面条煮熟以后盛出,加少许葱花点缀即可。

2、简单版馄饨面

配料:馄饨、方便面、洋葱少许、香菜少许;

步骤1:将洋葱切丁,锅内烧油将洋葱炒至金黄,盛出备用;

步骤2:锅内加水,加入馄饨煮熟,捞出备用;

步骤3:方便面煮熟,加入调料包(只加调料包,其他酱包等都不要放),加少许鱼露提鲜,加少许胡椒粉、鸡精,煮熟后带汤一起盛出;

步骤4:在方便面里加入馄饨、炒熟的洋葱、香菜末。

3、方便面新吃法

配料:方便面、鸡蛋、火腿肠、青菜;

步骤1:锅中放油,将鸡蛋煎八分熟,锅内直接加水;

步骤2:水开后加方便面、火腿肠、青菜、所有调料包,煮熟盛出即可。

PS:平时单纯的煮方便面,有点吃腻了,加入煎蛋的煮面还是很有新鲜感滴!

4、自制蒜油拉面

配料:袋装拉面、葱、蒜、鸡蛋、青菜、牛奶;

步骤1:鸡蛋煮成溏心,备用;

步骤2:锅中加油,加入少许葱段,多放些蒜末,炒至蒜末金黄,将葱段捞出,留锅内蒜油;

步骤3:锅中加水煮面,另加入盐、鱼露、耗油、胡椒粉、花椒油、麻辣油、鸡精,再加入少量牛奶(划重点),面熟以后加入青菜烫一下即可。

步骤4:面盛出,将溏心蛋切开,与青菜一起摆一个好看的造型。

PS这个面味道真心不错,加入牛奶的汤底香醇浓厚,不逊色于拉面店哦~

 以上就是今天给大家介绍的几款汤面的做法,喜欢的小仙女们动手尝试一下哦,如果有自制美食也欢迎投稿哦!

THE  END


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