在家拍美食照片，你一定要掌握这5个要点

2月下旬了，大部分地区都的我们还没有拥有出门自由。在疫情没有得到完全控制的时候，宅家是最好选择。这个时候，我们就需要干点有意思的事情了，在大家都快成为大厨的时候，怎么可以不用照片记录下这些美食成果呢？今天这篇文章和大家讲解如何在家拍出高格调的美食照片。

拍摄静物或美食照片需要注意的细节非常多，这里和大家重点说5个方面的注意事项。

01

光线

光线是拍摄美食照片最重要的元素，也是很多人拍照最容易忽略的一点。美食上桌就拿起手机一顿拍摄的，这样拍出来的照片大多都只是记录生活的随手拍，和美食摄影还相差甚远。

那么我们需要做什么呢？第一步：观察光线。

尽量选在白天拍摄，如果餐厅的光线比较昏暗，我们需要换一个光线充足的地方，所以就需要观察家中光线最好的地方是哪里。

@elliebaygulov

光影是能为照片增添魅力的元素，有光线的地方就可以制造出光影

感。

在窗边或阳台位置简单布置，就能拍出超有意境的光影

02

布景

对于一张好看的美食照片而言，背景十分重要。好看的餐桌、椅子、墙壁、窗帘、地板都可以选择，而这些家中有的道具，需要做到最重要的要做到一点：干净简洁。

如果家中的桌椅道具不能完全搭配美食，我们就需要小小的布景，可以一张背景纸、背景布或者背景板。还可以发动脑筋，将衣服、围巾、浴巾、床单等用来填充背景。

▲以白墙为背景

▲普通桌子为背景

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▲摄影背景纸

@flatlay.journal

▲毛衣充当背景

03

摆盘

在光线、布景都已经做好的前提下。我们需要开始摆盘，利用合适的摆盘来烘托美食主体。摆盘是拍摄美食的关键，因为稍不注意，呈现出来的照片就是很杂乱，元素太多，找不到突出的主体。所以我们在摆盘的时候需要参考一下基础的美食摄影的构图方法，对于初学的摄友来说，掌握这3个构图方法，就可以找到摆盘的诀窍。

中心构图法，可以把主体食物放在画面中间，周围用布置些小道具作为陪衬，这个方式适合拍摄1个主体的场景：

@moni.leoni

对角线构图，可以尝试把主体餐具摆成对角线的形式，让画面的构图更加有活力：

@elliebaygulov

三角形构图，比较适合主体景物在3-4个的拍摄场景，按照三角形的方式摆盘，画面的视觉关系更加稳定协调：

@elliebaygulov

在摆盘的过程中，我们还需要做道具搭配。鲜花需要有绿叶陪衬，美食摄影也是如此。哪怕是一杯咖啡，如果没有其他光影元素的展现，光拍咖啡就会比较单调枯燥。所以我们需要找一些小道具来搭配主体，达到增加层次感，丰富图片的效果。道具的选择很重要，最好选择比主体体积小的，体积稍大的放在边缘处，不完全出镜，才不至于喧宾夺主。

04

拍摄角度

所有的准备工作做好了，开始拍照！这个时候，我们需要找好拍摄角度。对于美食照片而言，平拍和俯拍是最常见的方式。俯拍我们需要考虑一个背景，平拍就需要两个背景出镜，如果不想太复杂的布景，家中的纯色墙壁、衣柜、窗帘就可以利用起来，平拍一定要做到竖背景干净简洁。

▲平拍视角

▲俯拍视角

05

后期调色

由于拍摄时光线方面的因素、手机拍摄的原图曝光和色彩都不够好，在后期需要适当对美食照片做调整，美食照片的后期其实并不复杂，只要让画面的曝光到位，色调自然即可，不用过多的复杂调整。下面我们以一张简约风格的静物照片作为案例来示范一下后期的简单调色。

先来看原图，原图的曝光比较偏暗，色调不够明亮，这张照片的拍摄场景是明亮清晰的风格，还需后期提升亮度，色调也需要更加清爽：

后期使用软件snapseed来进行调色：

第1步：调整图片

首先，在snapseed工具栏中，进入【调整图片】这项工具，调整基本参数，亮度+63、对比度+32、高光+8、阴影+12、饱和度+32，调整这组参数的主要目的是提升画面的整体亮度，让色调更加明亮通透：

第2步：曲线

经过第一步的基本调整，照片基本色调确定了，这一步主要套用【曲线】工具中的【D01】预设效果，同时，再选中白色曲线，适当提高一点阴影部分，这样能够更加增强清新的色调感：

调整完成后就可以导出照片了，来看最终照片：

静物类照片的后期比较简单，不用太多复杂的工具，只要简单调整好画面的曝光和色调就可以了。

这篇文章主要总结拍摄美食照片需要注意的5大方面的技巧，光线的选择、布景、摆盘的方法、拍摄的角度以及后期调色，看完这篇教程，大家里找个好天气，在家里的阳台简单布置一下拍摄场景，就能拍出超具美感的美食照片。