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都知道KFC的葡式蛋挞超级好吃,据说一个蛋挞一个鸡蛋。
在家试一试其实超级简单,成本不到四块钱!
酥到掉渣
蛋挞皮 6个
鸡蛋 1个
细砂糖 8克
炼乳 8克
奶油 50克
牛奶 30克
蛋挞皮提前取出,鸡蛋打入碗中➕白砂糖搅拌均匀后,依次放入牛奶➕炼乳➕淡奶油搅拌均匀。
过筛2-3次(这样口感更细腻),蛋挞皮放入烤盘,蛋挞液倒入蛋挞皮8分满。
烤箱上管200度,下管210度预热,烤20分钟左右。
1. 超嫩滑
2.超酥脆
3.超满足
快来试一试!
来自: 呵气成双 > 《小吃》
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