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有时候，我们很难一觉几乎无梦，熟睡到天亮。要不就是睡前容易心烦，要不就是睡得很浅、多梦，总是容易醒来。 睡不好觉，面色就容易萎黄，整个人看上去很没精神。 容易浅眠多梦的人可以尝试喝些养心安神的汤水，补充营养，帮助调理一下气色。 养生炖汤 当归红枣猪心汤 食材（1～2人） 当归3克～6克，黄芪10克～20克，猪心半个或1个，红枣3～8颗，桂圆（龙眼干）10～20粒。 猪心可替换成猪肉或鸡肉。想汤更鲜甜，也可以猪心＋猪肉。 做法： 1、小锅加水加姜片烧开，放入猪心焯煮去腥。捞出猪心，切片。其它食材洗净。 所有食材小火炖煮40分钟左右差不多 2、所有食材放入小砂锅或电炖盅内，倒入清水，水量以超出食材高度3厘米左右为宜。 小火炖煮40～60分钟即可喝汤吃肉。不用放盐。 有专门炖盅炖锅煮汤更好，没有就砂锅也可以 当归、黄芪不能吃。猪心、桂圆、红枣能吃。喝完汤把桂圆吃掉，助眠效果会更好。 桂圆安神，吃掉桂圆别浪费 当归补血活血，调经润肠。有助改善面色萎黄。 当归 桂圆补益心脾，养血安神。经常睡不好觉、总是忘事的人，适当吃些桂圆有帮助。 简单泡杯桂圆红枣茶喝也可以 黄芪补中益气，对于改善面色萎黄，增强体质有帮助。 黄芪 猪心含有蛋白质、脂肪、钙、铁、B族维生素以及烟酸等营养，对于加强心肌营养有帮助。 不过猪心胆固醇含量偏高，如果担心胆固醇过高的人就最好不要吃猪心。 买回的猪心有股异味，可在面粉中“滚”一下，放置1小时左右，再用清水洗净去异味。 温馨提醒： 有些养生类汤水是偏温补的，适合冬天喝，大家看自己身体状况适量补充营养。 如果喝了之后觉得舒服，可以时不时煲点来喝。没必要觉得好就天天喝。 如果喝了之后觉得有“上火”感觉，也不必勉强自己多喝了。另外，喝多点水可以帮助消除“上火”感觉。 大便溏泻者不宜食用当归。孕妇禁食当归。 |
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