怎样打造一座可盈利的养生庄园

导语

“有钱没健康，你依然是一个穷人”，这句名噪一时的话可谓道出了当代人的核心症结：很多人透支身体追求财富，等到身体支持不住才后悔不迭。

目前，中国有近百个与养生有关的电视节目，各种养生书籍、中医课程的大卖无一不折射出国人对健康的焦虑心态。健康犹如住房，是绝对的刚性需求。资料显示，到2016年，我国大健康产业的规模将近3万亿元，居全球第一位。预计到2020年，大健康产业总规模将超过8万亿元。

如此大规模的市场，你怎样去捞一杯羹？

一幅我从未见过的静谧画面：他盘着腿，低头看书，递了一杯热茶给我。

“那是什么玩意儿？”

“一本教人怎么用两千年积累下来的知识去泡茶的书，对你在啜第一口茶、第二口茶和第三口茶的时候的感觉，有些描述着实狂野而醉人。”　

“难道除了喝茶，中国人就没有别的法子让自己high起来吗？”

“你先喝一口再说吧。这是上好的绿茶。”　

味道很好，我立时感到心平气和，一股暖意传遍全身。

这是“垮掉的一代”作家杰克·凯鲁亚克在《达摩流浪者》中描写的情景，向中国的养生做了一番致敬。

现代人都想寻求内心的平静，找到开启自身生命奥秘的一把钥匙。养生于是成了一种新的风潮。

养生，通俗地说，就是保养生命。这早已经不是老年人的专利，越来越多的职场人士也意识到养生的重要性，尤其是社会高端人群，对健康的重视日益加码，打造一座以养生为主题的庄园，无疑是有巨大市场需求的。

这些人是你的目标群体

从地域角度来看，以珠三角地域养生市场为主，辐射海外华人及亚洲市场；

从年龄角度来看，以中老年人群为主，中年为辅，中老年市场的休闲度假消费数量较大，消费诉求为医疗、延年益寿；

从性别角度来看，以女性市场为主，养生保健消费较大，其养生商品的购买力较强；

从商务市场看，养生保健消费量大，对养生餐饮消费要求较高；

消费者较为注重生态养生场所的档次规格，消费额较高。

想要盈利，必须做好这几点

文化养生

要让自己的庄园打好养生牌，必须结合养生文化。

中国的传统文化传承自道教，一直以来，中国人对长生不死都有一个极致的追求。从秦始皇开始就寻求长生不死的药，此后每一代人，包括帝王将相，都在寻找一种能够维系人长生不死的“功夫”和药物，由此衍生出很多的炼丹师，以及各种祝由术、炼丹术、导引术、辟谷术、房中术、吐纳术等等。

在没有科学指引的古代，这些现象并不让人感到诧异。现在，科学产生了，在道教文化中繁衍下来的老百姓开始寄希望于利用科学手段来让自己长寿甚至长生不老，或者寻找一种包治百病的药物。

当然，包治百病往往是骗子的标签，但我们要了解普通民众的这一层次的需求，了解到养生背后的心理机制，而结合道教文化，通过对历史文化中积淀下来的各种与养生有关的理论进行深入挖掘，应用到养生庄园之中，可以提升庄园本身的品味和档次。 

启示：

养生农场在规划、开发乃至经营建设的过程中，始终要积极弘扬中国的养生文化，不断开发新的养生产品，比如农耕养生、医药养生、饮食养生、推拿按摩养生、武术太极养生等，从而增强“中国特色”养生农场的文化品牌价值。

庄园的主题打造可以涉及“文学”“书画”“音乐”“武术”“瑜伽”“佛禅文化（禅意酒店、禅修精舍）”“茶文化”等方面。

环境养生

环境包括庄园的地理环境、气候环境以及人文环境。在环境中，有许多因素每时每刻地作用于人的机体。

这些因素可以概括为物理的、化学的和生物学的，不仅错综复杂，而且处于经常不断的变化之中。

人要健康长寿，就要重视环境对人的影响，正确认识环境与人的关系。

中国人骨子里是一种适应自然的思维，而不是一种改造自然的思维。也因此，他们更愿意相信来自深山老林、来自自然、来自原始的东西，而不愿意相信和接受来自改造自然而获得的东西。强调来自天然，认为来自天然的东西副作用少。

要打造一个成功的养生庄园，对环境的要求还是比较高的，一定要强调顺应自然的、绿色生态的东西。

位于桃园龙潭山中的昆仑养生庄园，在这一点上就做得很好。

它是台湾第一家以中草药为主题庄园。园区中，种植及野生药用植物约700余种，每一种皆设立解说牌，并设置参观步道，游客可深入园区内尽情享受芬多精森林浴，同时一探各式仙草灵药的原始面貌。

值得一提的是：一年四季不同植物花卉开放，不论何时到来，都能身处花海。

●春季——缤纷樱花季、恋恋五月雪、荒野精灵-萤火虫

●夏季——摔角霸王-独角仙、铁甲出击-甲虫王者（锹形虫)

●秋季——金针花、枫叶

●冬季——杭菊、火焰刺桐、香茅

启示：

环境养生，充分挖掘庄园里“温度、空气、水、土壤、阳光”的自然优势。庄园内的农产品一定要绿色天然。

通过特定的田园景观与活动，熏陶游人的性情，开阔游人的心境。

食疗养生

阴阳五行是道教药食养生的核心理念。阴阳五行说不仅为传统医学所接纳，也为道教所汲取。五行不仅被对应于自然界的客观事物，如五果、五谷、五畜、五菜；并且与人体之器官乃至主观感受相匹配，如五脏、五味。

在此基础上，五行学说与阴阳理论相结合被一起用来解释药食养生的道理。《黄帝内经》认为五味按照阴、阳的不同属性被划分为两类：辛、甘、淡味属阳，酸、苦、咸味属阴。药食的使用如果能够保证阴阳平衡、五味调和，那么就能取得良好的保健效果。

除了食疗，还有经络养生。

中国没有一个统一的神，却有一种泛神思想，这就是相信所谓“气”的无处不在。每天早上，天坛公园都有很多人在那，把身体往老树上蹭，他们希望老树上的“气”能够转到自己身上。

这是一种原始的所谓“接触巫术”。接触巫术、交感巫术等等，一直延续到了今天。中国人因此总宁可相信某种神秘力量的存在，相信只要自己接触了这个自然神，就可以获得力量。对经络的认识也是如此。

启示：

种植绿色无公害蔬菜、有机蔬菜等农产品，尊重食物的自然生长规律，只为让游客在大自然中享受那份自在天然。

农庄里的餐饮必须大打“营养饮食”概念牌，聘请经“食疗养生师”培训过的厨师，指导菜系的营养搭配。

美食养身之道人人皆知，只要注重原料生产、加工等细节，就能让人感受到养生的快乐。

开展经络理疗项目，通过生物电对经络腧穴的传导，来调节脏腑的阴阳平衡，以达到治病防病、养生保健的目的。

个性体验养生

一个养生庄园能否取得成功，除了环境之外，是否有丰富的业态也是关键的一环。

“以动养生”是我国古代人们在长期的生活实践中逐渐形成的朴素的养生观念。神医华佗认为:“动则谷气易消，血脉流利，病不能生”。现代医学认为“生命在于运动”，运动养生的意义不仅在于养身，还在于养心。

农庄可以设计以养生为目的的农耕活动。如原始农耕，让人们体验古老农耕文化，感受对天地的敬畏之情；野外垂钓，感受那一份宁静致远的乐趣；市民农园，方便都市人群闲暇时间修身养性；科技农场，让人们在农业科技的魅力中得到养生锻炼。

启示：

“个性体验养生”，我们可以在庄园里设置一些项目，可以让游客参加有机农耕活动，可以来一次森林旅游，也可以来一次河边垂钓比赛，还可以在露天的温泉里，一边享受温泉的滋养，一边看漫山青翠。通过各种活动体验，给游客带来更多的乐趣和可以回味的点。

养生是一个极大的市场，这一点毋庸置疑。要投资养生农庄，庄主们需注意养生农庄要以生态为手段的养生开发，因地制宜创新发展模式。

在养生项目中结合当地的养生文化脉络和民俗特色更能提高品味和档次，需要有鲜明的养生主题，合理配置项目，把健康与生态这两张牌打好。