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最近情况非常特殊，相信各位对此都有所了解，这种情况下大家尽量减少出门时间，家中有什么食材就可以利用起来，如果大家家里只剩下了苦菊菜，这时候也不用担心，因为这道菜制作方法有很多，凉拌味道非常不错，清爽可口，而且还能解油腻，大家应该都很清楚，刚过完年大鱼大肉吃多了，油腻是很正常的，这时候就可以尝试这道菜清爽可口，比较解油腻，适合大多数人群。家里只剩下苦菊菜了？这样拌一拌很不错，清爽可口解油腻。 家里只剩下了这种苦菊菜，大家就可以按照凉拌的方法来制作，清爽可口非常不错，不仅仅口感好，而且还清热下火，价格也不是特别贵。喜欢这道菜可以在家里轻松完成，没有很复杂的过程，而且特别适合这种特殊时期，不用出门也能制作出来这种美味。 凉拌苦菊生菜，喜欢这道菜需要提前准备食材，包括食用油，米醋，鸡精，酱油，蚝油，辣椒，葱蒜，生菜，苦菊。食材准备好后，大家就可以按照步骤进行操作了，不用太多的复杂内容，简单几步就能完成。 首先需要把生菜，苦菊清洗干净，然后空干净水分，用刀切成段状，然后葱姜蒜辣椒都需要提前准备好，切好备用，避免操作的时候手忙脚乱。然后把辣椒，葱姜蒜清洗干净，放在碗里面，起锅烧油，然后倒入热油，然后放入酱油，蚝油，米醋，花生，鸡精，需要提前翻均匀，酱料也就制作完成了。 另外再处理其他的配菜，碗中需要放入苦菊，然后再放入一些生菜，这样搭配一下会更好，把酱料汁搅拌均匀，一般需要放10分钟左右，让这道菜充分入味。如果大家感觉这道菜比较不错的话，可以自己在家尝试制作，没有太多难度，一般五六分钟就能完成。 凉拌苦菊菜味道挺不错的，如果大家家中只剩下了这种菜，可以和生菜进行搭配一下，营养可口，而且还有一定的功效，毕竟刚刚过完年，出现油腻情况很正常，多吃这种清淡的菜可以解除油腻，让身体非常舒服。那么这道凉拌苦菊到底有什么样的亮点呢？个人感觉首先制作简单而且成本比较低，即便是去超市买也花不了多少钱，另外这道食材营养丰富，制作出来的美味也非常可口，适合大多数人群，另外最重要的就是可以解油腻。大家对于这道菜也都有所了解了吧？如果喜欢的话，大家可以按照步骤进行操作，一般都会成功的。 |
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