柔软沁甜的芒果肠粉

1、冷水加白凉粉冲开

2、椰浆入锅加糖煮开，倒入冲好的白凉粉水，再煮开

3、容器底部铺保鲜膜

4、倒入煮好的粉皮液，约2mm厚，自然放凉，使其冷却凝固

5、芒果去皮切粗条

6、剩下的芒果切块打成泥，装入裱花袋备用

7、定型后的粉皮平均切四块

8、放入芒果条卷起来

9、淋上芒果泥