蛋挞

吃过肯德基、麦当劳的蛋挞，香嫩滑，就是不知道怎么做出来的？能不能家里也做做吃？

用料  

鸡蛋(蛋黄) 1个(5个蛋挞皮的量)

牛奶 40ml

奶油 40ml

炼乳 半勺

糖 一勺

蛋挞皮 5个

蛋挞(空气炸锅版)的做法  

1. 将牛奶、淡奶油、白糖、炼乳放锅里加热一会。取鸡蛋黄打散倒入牛奶液体中，搅拌均匀

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1. 过筛，让蛋挞口感更细腻

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1. 蛋挞皮提前拿出来自然解冻，将蛋挞液倒入，8分满。空气炸锅预热3分钟，然后蛋挞放入空气炸锅炸篮里

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1. 180℃，10分钟，听到叮的声音就好了

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1. 还不错吧，装盘开吃

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1. 我这个空气炸锅一次可以放5个，一人一个，也不觉得腻，呵呵，下次可以学学蛋挞皮自己做