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现在的厨房小家电琳琅满目，太多了！有的人一冲动买了很多不实用的，买完之后不过用一两次就将它束之高阁。 尤其是厨房烤箱，买之前觉得这东西既能烤蛋糕又能烤面包，还能制作各种中式美食，岂不知制作这些东西既要费时间又要懂技巧才能完美复刻的。 起初我也是如此，但有一款厨房小家电我觉得还是挺实用的，那就是空气炸锅。这个东西其实也就是一个小型的烤箱，啥都能烤。比如：小蛋糕、小面包、鸡翅、鸡腿、羊排、牛肉、红薯、玉米……只是体积小一些而已。 很多人买了烤箱或空气炸锅，发现又要买一些食材，额外又要花费一笔银子。比如做蛋挞，大多需要淡奶油，买一瓶几十块，用完之后又不知道还能做什么，所以就浪费掉了。 今天松鼠小厨来给你分享一款原味蛋挞，做法超简单，不用烤箱不用淡奶油，2个鸡蛋1瓶牛奶，搅拌一下烤一烤就成功，太简单了！蛋挞像鸡蛋羹一样嫩滑，皮又香又酥，一捏就碎，特别好吃。 时间也不需要太多，15分钟就足够。所有的食材放入一个量杯中，搅拌搅拌就行，2分钟就搞定，放入空气炸锅10分钟就烤好了。 这做法特简单，而且0难度，就算是五六岁的孩子也能制作成功，快来试一试吧！ ——【原味蛋挞】—— 【食材】：鸡蛋2个，牛奶120克，白糖15克，玉米淀粉12克，蛋挞皮8个 【制作步骤】： 步骤一：准备好需要的食材，开始制作。食材很简单，鸡蛋、牛奶、白糖、淀粉，都是家中常备的。 步骤二：蛋挞皮取出来不用解冻，放入空气炸锅的炸篮内。可以将空气炸锅垫上耐高温油纸，便于清洗。 步骤三：找个量杯，操作起来更简单省事儿，打入2个鸡蛋搅拌均匀。 步骤四：打散的蛋液内加入牛奶、白糖，再加入15克玉米淀粉，搅拌均匀。 步骤五：搅拌好的蛋挞液不能有颗粒，如果有大的颗粒可以将蛋挞液过滤一下，烤出来的蛋挞会更细腻。 步骤六：将做好的蛋挞液小心地倒入蛋挞皮中，尽量不要撒出来。这个时候你就会感觉到用量杯的好处了，量杯都有一个小口，倒出来会比较方便，不容易撒。 空气炸锅不用像烤箱一样还要预热，直接放进去，200度烘烤10分钟就好了。这份蛋挞像鸡蛋糕一样嫩滑，表皮又酥又脆，一捏就碎，特别好吃。
只要2个鸡蛋1瓶牛奶就能做出又香又酥、孩子最爱吃的蛋挞，不用烤箱不用淡奶油，搅拌一下就成功，这0难度的蛋挞制作，你不想试试吗？ |
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